大家好，我是阳光依旧，今天为大家讲解一下如何养螃蟹的技巧，希望对大家有所帮助。
一般到了某个季节就会有专门应季的产物上市，夏天的晚上经常可以看到夜宵摊子上面很多人喝着酒配上小龙虾，感觉很是惬意！不过到了秋天就很少了，不过接棒的就是大闸蟹了。特别是过了国庆的时候。农历九月以后基本上雌性的就成熟了，是爱吃黄的人们品尝它的最好时节。农历十月份后就是雄性成熟的，肉质很是丰满。所以要在最佳的时候去吃它们！
都知道螃蟹的外表都是壳，小小的身体里面但是里面的内脏都很齐全。壳子可以很好的保护它们，和虾属于同类的。大多数的种类都是在海里面，当然也有淡水的，比如湖里面。和很多动物一样是靠母的来产卵，那个数量简直多到几百万以上。因为它是很古老的生物，所以它们适应不了地磁场的变化，失去了能够定位方向的本事。所以为了生存下来，它便横着走。虽然螃蟹的种类那么多，不过我们国家最受欢迎的就是大闸蟹啦！不过本身资源也是很丰富的。特别是长江下游片区的更是相当上好的！
它们的头和身子是分不清的，脚是在身体的两遍。有两个大一点的钳子是挖洞和自卫和捕食的主力，其他的都是用来走路的。其实它们不太挑食，什么都吃。大部分的时候都是在找吃的，当然它吃别的生物，也会有人类和鸟类喜欢吃它们。所以当它们还很幼小的时候会浮在水面上，就很容易被吃掉，所以它们会产下很大数量的卵，保证存活率。在母蟹妈妈孵化后，小螃蟹就会脱离妈妈的身体,然后漂浮着，要褪好几次壳才会成为幼年的螃蟹，其实幼年的和成年的差不多,只要再褪几次就会成年了。
养殖螃蟹一般分两个步骤，先要把小苗培育出口蟹来，一般先要在棚子里面，选择水质比较好而且各方面比较方便的池塘里面。不用太大，但是也不能太深。最好能够晒到太阳，和大棚里面种菜差不多的模式。先要按照池塘大小的比例来泼洒生石灰消毒，等到消毒的药效过了以后再灌入清水，再去把螃蟹的苗放进去，刚开始不用放的太深，可以让水里面的水藻类的东西生长，每天喂个两到三次食物，应该放在周围比较浅的地方，当它们长大以后就可以适当的多喂一些，换水要勤快一点，差不多两个月就成为了扣蟹。长大的螃蟹喜欢比较干净的水，一般都用湖和塘来饲养。
养殖成蟹同样也要选择水质比较好并且还要通气性好的池塘，同样要放入石灰消毒，池塘里的泥可用沙土，在池塘旁要修一到两个可以排水的洞口，要用密一些的网罩把洞口罩住，以免排水时螃蟹跟着跑出去。池塘的最深度可以有一米五左右，不过在池中可以建一个小小的略微高出水面的陆地，可以在上面移植一些健康干净的水草，只要水草长势好，才有利于蟹的生长。
要想把蟹养得又肥又大，首先要从它的饲料方面下功夫，野外的螃蟹主要是靠吃小昆虫、小动物，或者是吃一些动物尸体成长的。我们在养殖的时候，除了给它喂养专用的饲料以外，还可以投放些小鱼、小虾以及螺蛳、河蚌之类，让它捕食。还可以选择黄豆、豆饼、豆渣、酒糟、黄粉虫、蚯蚓等喂食，尽可能让用多一些品种的食物喂养。当然这些都是要定时定量的，做到植物性、动物性和专门的饲料合理配合喂食。
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