鳝鱼的生活习性
鳝鱼又称黄鳝、长鱼、罗鳝。其体形呈蛇形,体长可达50厘米,黄褐色,具有黑色斑点，头大，口大，唇厚而眼小，无胸鳍和腹鳍。背鳍和臀鳍低平与尾鳍相连，很不显眼。该鱼生长较快，生命力强，即使离开水也不易死亡，常在沟渠、泥塘和稻田中生活。
鳝鱼善于打洞，因在田埂上打洞，会使水稻田的水流失危害庄稼，被农民视为害鱼。它常在田边、池塘、河沟沿岸打洞穴居，洞口距水面2~10厘米不等，其深度可随着水位下降而向下折转加深。越冬时，为避寒冷，常将洞穴掘到深达1米以上，有时可深达2~3米。该鱼的个体，最大者可达克。
鳝鱼一般在夏初水温达15℃时从洞中钻出，在深秋水温降至10℃时停止摄食.霜降后即深居洞内，不再外出活动。为了安全过冬，往往会用泥土将洞口塞严,仅留一个小通气孔通气，然后进入休眠状态，到第二年惊蛰后开始苏醒出洞觅食。该鱼的适温为18~25℃，在这样的水温中,摄食旺盛，也是垂钓的最好季节。
鳝鱼主要分布在亚洲的东部和南部，我国除西部高原外各地都有分布。它适应性较强，离水后能以口腔辅助呼吸。它不喜游动，喜在阴凉潮湿的洞中休息，夜间出来活动、觅食。江河沿岸的石桥墩、石坎、石堤岸和码头石块的空隙，常是它的居住处。
垂钓鳝鱼的用具
1、硬钩钓具
钩的做法是：选用一根长约0.5米、直径0.9~1.2毫米的钢丝制作(也可用自行车轮上的钢丝代替)。先将钢丝的一头磨尖，弯成钩子形状（钩尖长约7毫米、门宽为6毫米），钩柄上端安一个木把子（或将另一端用钳子弯成圈形，圈的大小正好可套入手指，圈的方向与钩子的弯向最好一致）。若固定在木柄上，钢丝可以短些。
2、软钩钓具
可以用12~14号的钓钩,或13~15号HHH渔业专用钩，在钩柄上拴一根8磅以上的尼龙线(约70厘米长)，钓线的另一端拴在15~20厘米长的小木棒或小竹棒上。
3、引钩钓具
用一根手指粗的细竹竿，竹竿头上绑扎一段类似12号铁丝般粗细的钢丝，穿上蚯蚓即成。该钩用于水草茂密、钢丝钩难以下钩的地方,用来引出鳝鱼，再用钢丝钩引钓，极为方便。使用得法，也可直接用该钩将鳝鱼钓上来。
此外，还可用8号粗铁丝做成叉子形状(最好焊制)，铁丝的另一端可用细铁丝固定，再以电焊焊牢，必要时作叉鳝鱼之用。
4、竹夹子
钓到鳝鱼，在把鳝鱼从洞穴中拉出来后，最好要用竹夹子夹住它的颈部再拖上岸来。这是因为该鱼身体极滑，用手捉很容易让它跑掉，如没有竹夹子，可在手指上绕几圈布条子，然后去抓鱼，才不会让到手的鳝鱼滑走，空欢喜一场。竹夹子的做法是：用3片4~5毫米厚、10~12毫米宽、~毫米长的竹片，在中间钻一个小洞，用螺丝穿过小洞将3片竹片串牢固定起来,然后将3片竹片的上半截用小锯锯成犬牙状，一副可交叉开合成的剪子形夹子就做成了。
如果没有竹夹子也没有布条，可以稳住钓钩暂时不动，等上1~2分钟后鳝鱼会松下劲来，这时可乘其不备，突然上提，把它顺利地拖出洞来。
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垂钓鳝鱼的饵料
鳝鱼属肉食性，主要捕食小鱼、小虾、昆虫、蝌蚪、蚯蚓和较大的浮游动物，摄食活动主要在夜间进行，只有在水温较高的季节才在白天出洞觅食。施钓时，其钓饵主要用鲜活整条的青色大蚯蚓。
阅读拓展：
鳝鱼的肉以及鳝鱼的皮都有一定的药用价值，具体如下：
第一、有补血补气的功效，对于气血虚的人还有术后产后的妇女，可以用鳝鱼做一个食品。
第二、有除风湿、消毒和消炎的功效，对于湿热、痔疮等等都有一定的疗效，对于慢性的化脓性中耳炎，鳝鱼也有一定的功效。鳝鱼还可以用来治疗由于气虚导致的虚劳咳嗽，并且对于眼部的疾病也有一定的治疗效果。
第三、鳝鱼当中还含有非常丰富的DHA和卵磷脂，这些是脑细胞发育的营养物质，也是构成人类各个组织和器官以及细胞膜的组成成分，经常食用鳝鱼就可以达到健脑益智、提高记忆力以及强身健体的作用。