说到赶海，这就是居住在海边居民的日常生活，住在海边人们可以趁着退潮涨潮之前去到这海边赶海，这里说的赶海那就是去将这海水退潮遗留下来很多的海鲜给搞回家。对于家里是居住在靠近海边的人们都是不会陌生，有时候也是可以看到退潮赶海大场面，所有村民都出去赶海，那场面是真的壮观。
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
居住在海边人们不用出海，而且还不用花一分钱就可以去到海边搞到许多的海边，对于这海边的海鲜很多也是非常美味且值钱。那么你可有体验过赶海捡海鲜的海边生活呢？这位家乡是近海的农村爸爸，每天就会经常是到海边赶海，这次也是在夜晚带着桶到海边浅滩赶海，在石头堆中有着许许多多的海螺。
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
海螺就是退潮经常被遗留海边的海鲜，那数量也是非常多，在海边石头缝中往往都是会有隐藏不少，有着很多赶海经历的农村爸爸，这次也是大半夜去赶海，捡到了不少的海螺。海边海螺有很多，搞回家的海螺农村爸爸给养了一天后也是准备来做成一道美味下酒菜，将所有海螺给清洗干净后用钳子剪掉尾巴。
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
已经是全部处理清洗干净的海螺，农村爸爸准备了不少的青椒、姜丝、蒜片以及葱段来爆炒，所有食材都准备好就可以开始下锅。锅里热油将配料倒进去爆香，差不多就可以把从海边捡回来的海螺倒进去爆炒，像是炒田螺一样来炒海螺。当锅里海螺已经炒到一定熟度，农村爸爸也是倒进去青椒来翻炒提味。
就这样子简单的爆炒加水煮开后，一道鲜美的辣炒海螺就已经出锅，看起来非常美味的辣炒海螺才刚上桌，自家闺女也是忍不住抓起来就吃，看来这美味就算是小孩子都是抵挡不了它的美味诱惑呢。一颗接着一颗，这样子的美食，农村爸爸在女儿尝过后自己也是吃到停不下来，只能说是这辣炒海螺太过于美味了。