相信很多朋友也都爱吃螃蟹,有的喜欢自己剥螃蟹的那个乐趣,有人却觉得吃起来太不过瘾,太麻烦了,于是就有专门的工厂来帮我们处理螃蟹了。
有一个半自动化的螃蟹加工厂,大部分的工序还是需要人工来进行辅助的。螃蟹被从海中打捞上来以后,就一刻不停的被送到了这里,以保证食材的新鲜。人工会预先将表面上有问题的螃蟹挑出来,剩下的螃蟹开始走流水线。经过机器的协助,新鲜的螃蟹被一分为二,之后又将中间的肉与钳子和腿分开来不同部位的肉都经过不同的处理包装,以求价值的最大化。
由于这个生产线上人与机器同在,螃蟹数量有点多,看起来还是有一点杂乱的,但最终成品出来时,你就会觉得很惊叹了。这一只只的蟹腿肉看起来是不是高档多了。在经过专门的冷冻处理与最后的包装,这样的成品估计价值就不低了。
其余的蟹肉也有它的标价及用途,反正是没有一点浪费的。看着这个生产过程,需要用到的人还是挺多的,不知道这是不是螃蟹物价贵的原因了。