淡水虾指的是生活在淡水中的虾，它们是比较常见的。虾是人们日常比较喜爱的美食，有较大的市场需求，和较好的经济效益。故而在我国，被广泛养殖并较为常见的淡水虾种类也是比较多的。像是青虾、罗氏虾、草虾、白虾、鳌虾等都是很容易在市面上找到的淡水虾。
青虾也叫做河虾、学名是日本沼虾。在我国，它产地分布广泛，是淡水虾中优质的品种之一。此种虾味鲜肉嫩、营养丰富，尤其富含优质蛋白。在各个产地中以太湖和白洋淀两地最为知名。
罗氏虾，大型淡水虾，这种虾生长得很快，食性较广，虾肉的营养也极为丰富，加之养殖周期比较短，是很受养殖户欢迎的品种。
草虾也叫斑节对虾，喜欢在水草之间栖息，这也是名字的由来。草虾的个体生长快速，食性杂，味道鲜美，营养丰富，市场需求高，养殖量也较大。草虾的外观呈现暗绿、棕色、浅黄交替的横斑排列，易于辨别。
白虾常见于开阔水域，白虾一般个体不是很大，外观呈白色，虾壳比较薄，看起来几近透明。白虾中尤以太湖白虾最为知名，此处出产的白虾肉质极为鲜嫩，营养价值也很高。
鳌虾，也是淡水虾的一种，这种虾体型较大，壳厚，看起来就像圆筒一样。生活的环境一般是含氧量较高的流动水体。
自然界中有各种各样美丽的虾类，时至今日，观赏虾的种类不断扩大，大约有20多个常见观赏虾物种。其中，以水晶虾最受广大水族发烧友喜爱。观赏虾的分类：文库中文名英文名生物学分类学名马拉瓦虾MalawaShrimpCaridinapareparensisparvidentata
马来亚虾MalayaShrimpCaridinasp.墨绿色虾DarkGreenShrimpCaridinasp.
蓝色新米虾Neocaridinasp.blueNeocaridinasp.blue
雪球新米虾SnowballShrimpNeocaridinasp.野生雪球虾WildSnowballShrimpNeocaridinasp.樱花虾RedCherryShrimpNeocaridinadenticulatasinensisred
红水晶虾CrystalRedShrimpCaridinasp.CrystalRed大黄蜂虾BumblebeeShrimpCaridinasp.Bumblebee蜜蜂虾BeeShrimpCaridinasp.Bee虎纹虾TigerShrimpCaridinasp.Tiger绿晶虾GreenShrimpCaridinasp.
中国斑马虾ChineseZebraShrimpCaridinasp.ChineseZebra
斯里兰卡矮虾SriLankaDwarfShrimpCaridinasimonisimoni
印度侏儒虾IndianDwarfShrimpCaridinasp.
印度白色条纹虾IndianWhitebandedShrimpCaridinasp.夏威夷红虾HawaiianRedShrimp-OpaeulaHalocaridinarubra
红鼻虾RedNoseShrimpCaridinagracilirostris黄色长穗鼻虾YellowNoseShrimpXiphocariselongata“忍者”虾NinjaShrimpCaridinaserratirostris
淡水虾生活在江、河、湖之类的淡水中，而海水虾生活在海洋中。体型不同：淡水虾的个头通常比较小，而海水虾的体型通常比较大。外观不同：一般来说，淡水虾的体型相对修长，身体的颜色通常比较淡。而海水虾的身体颜色通常要深一些。
从名字上就可以发现，淡水虾与海水虾生存的水体是不同的。淡水虾主要生活在江、河、湖等淡水环境中，而海水虾主要生活在海洋中。海水虾的个头通常比较大，整体颜色更深一些，肢节也比较粗大，看起来更为健壮。而淡水虾的外观看起来则更为修长和通透，体型也相对较小。常见的海水虾品种有中国对虾、印度对虾、斑节对虾等。常见的淡水虾主要有青虾、海南沼虾、罗氏沼虾、克氏螯虾等。
一般来说海水虾的价格都是要比淡水虾要高得。这是因为海水虾的养殖成本和养殖难度要比淡水虾高。海水虾的品质方面也更为出色一些，故而海水虾的价格普遍要高于淡水虾。
不是所有的鱼和虾都能一起养，只有不会相互吞食，食性上有差异且对水质要求一样的才可以。通常鱼要选择金鱼、灯鱼、剑尾鱼、孔雀鱼等小型鱼类，太大的鱼会将虾吃掉。另外养殖密度不能太大，否则虾也会误伤鱼儿，导致它缺尾巴或刮掉鳞片，这会影响鱼儿的健康。
有的鱼和虾可以一起养，前提是它们不会相互吞食，食性上也有差异，而且对水质的要求差不多。但肉食性的鱼类，尤其是体形较大的鱼，肯定不能和虾一起养的，否则会把虾当成食物。另外，如果养殖密度大的话，也不要把鱼和虾养在一起，虾的钳子会伤到鱼，导致鱼鳞脱落。
金鱼：金鱼的体型比较小，可以和成年的虾一起养，但幼虾就不行，会被它吃掉。这种鱼的种类众多，最常见的要数草金，是所有品种中最好养的。它的适应能力比较强，对食物也不怎么挑剔，而且属于广温性鱼类。
灯鱼：灯鱼是来自南美的小型鱼，它们的游动速度很快，通常生活在水体的上中层，和水底的虾没有什么交集，所以混养起来也没问题。另外，混养的话最好养一点水草，这也方便鱼儿能够藏身，避免受到攻击。
剑尾鱼：剑尾鱼是小型热带鱼之一，它的性情温和，也能和虾养在一起。当然，不止是这种鱼，与之类似的比如孔雀鱼等小型鳉科鱼都能和虾混养，不过最好准备一些躲避罐，因为幼虾可能会被吃掉。