现在随着人们生活经济水平提高，人们对吃的东西也越来越讲究，以前大闸蟹可是我们上层社会有钱人才能吃的东西，现在现在吃一个大闸蟹并，不能证明你有钱，因为很多人都能吃得起，所以现在意吃大闸蟹不能证明你有没有钱了，只能证明你生活还是不错，很多家庭虽然不是能天天都吃的上，但是有空能吃上两回也是不错的。并且螃蟹也是很有营养的。
有朋友在买螃蟹的时候都知道螃蟹是被绑着的卖的，为什么螃蟹要绑着卖？原来有这些原因大家了解一下，很多朋友都在抱怨说这个螃蟹很贵，一只都得十几，几十块钱呢一个螃蟹就得花好几百，那么有的朋友就调侃说，这绑螃蟹的绳子也值不少钱呢！那么螃蟹绑起来真的有必要吗？
答案是肯定的，你别看它小，但是十分的凶猛，两个大钳子的威力可是不小瞧得，这可不是个温性的动物，你把它们放在一起，它们可是会打架的，有的螃蟹甚至会把其他的螃蟹给打死，严重的可能把其他螃蟹的腿和钳子给夹断，那这么一来运输到商家超市那里，看着这缺胳膊少腿的螃蟹肯定是不会要的，螃蟹是动作很迅速的，你不把它绑起来，他可能会利用自己的同类爬出容器，螃蟹的脚被绑住了，就不能随意走动也方便运输，同样也比较安全，拿到商场之后不会因为钳子没有捆住的原因，将人手给夹伤，你想如果是没有绑住钳子的螃蟹，你敢用手去抓吗？这给搬运买卖的人员，带来不小的麻烦，所以螃蟹拿来卖的时候，都是五花大绑的，主要是为了减少不必要的麻烦，也方便了我们买家进行挑选，而且这个绑螃蟹也是一个技术活儿，看这螃蟹绑的严严实实，一点也动不了。有的时候拆起来都很费劲。
在螃蟹出水的时候，我们一般都是用稻草进行捆绑，稻草能够保持不错的水分，能够使得螃蟹在运输的过程中不会因为缺少水分而死掉，能够保持我们螃蟹的新鲜，螃蟹一般在运输过程中活的也比较久，生命力还蛮顽强的，朋友们还有什么想了解的冷知识，可以告诉我哦，我会一一为大家解答的。