昨天在超市里面转的时候，看到了麻辣虾尾，那些冻虾只有虾尾在冰箱里面冷冻着，看着就特别想吃，我们家里人经常做麻辣虾尾，尤其是老公做的虾尾吃着鲜香入味的特别好吃，越吃越想吃。在夜市上人们吃最多的大概就是虾尾了，不过呢，前两天又发现了一种特产，当时我还以为是虾尾，后来有很多的人在围观，仔细看和虾尾不一样。
后来老板说这一种呢是淡水虾，很多人把它当做成是小龙虾，不过它和小龙虾也不一样，这种虾和小龙虾长得非常相似，上面都有两个钳子，也叫大头虾，还有一些人觉得它就是小鳌虾，不过都不是，这种虾除了叫大头虾以外也叫蝲蛄，小龙虾我们知道颜色黑红黑红的，做成美食以后颜色变成大红的颜色，是外来的入侵物种。
这种蝲蛄不一样，是我们国内本土生产的，很多人见到了这种新鲜的物种都不知道是什么，以为是海鲜市场老板从哪里进来的，只有少数人能认出来，这种蝲蛄只在很少的地区有，数量呢也非常的少。大妈卖这种蝲蛄只有一筐而已，其余的地方都没有见到，有不少的人询问这是什么，大妈一一给他们解释，不过大家都问问，没有人要买。
因为它看着比小龙虾看着还要丑，小龙虾虽然看着比较丑陋，大家已经比较习惯了，知道小龙虾可以做成很多的美味吃，麻辣开口的，越麻辣越香，这种新鲜的物种，还没有小龙虾长得好看，大家一问价格，大妈说要50块钱一斤，可以说比小龙虾的价格还要贵了，小龙虾最多也就30多块钱一斤，这个物种为什么要这么贵呢？
这时候有一位大叔出来，把大妈一整筐的大头虾都买了下来，称了一下至少有10斤，买这一筐花了将近块钱，不过大叔说他知道这是什么，知道这是非常美味的海鲜，他呢以前也吃过。他也是饭店里面的老板，打算把这新的海鲜做成饭店里面主打的美食，也能挣不少的钱，大家有没有吃过这种蝲蛄呢？