放在眼前的美味看得见却吃不到,可能是吃货们最痛心的事情。这不,最近荷兰就拉响了小龙虾红色警报,新西兰也警告别碰贝类海鲜,吃货们还是做个安静的吃瓜群众吧。
荷兰:小龙虾泛滥
农历新春就快来了,就在中国家家户户计划着年夜饭菜单时,荷兰发生中国吃货喜闻乐见的“生态灾害”——小龙虾泛滥成灾。
图说:有时候小龙虾会悠哉游哉地到道路上来“散个步”。图片来源:华侨新天地
近日,海牙水利局对来自美国的美国螯虾(deRodeAmerikaanserivierkreeft)拉响了红色警报。据荷兰《华侨新天地》报道,因为大量小龙虾爬上草坪,近期在海牙举办的一场足球比赛都不得不中止。
“它们什么都吃!”荷兰皇家自然历史协会(KNNV)负责人GeertvanPoelgeest表示,这种外来物种繁殖迅速,它们用锐利的钳子在河岸挖洞,并夹断水生植物,对别的水底生物产生了严重威胁。由于数量十分庞大,小龙虾泛滥的情况逐年增加,如今已称得上“彻头彻尾的灾害”。更可怕的是,它们已经逐渐取代了荷兰的原生物种。
此前,荷兰有专门机构做了一项调查发现,荷兰小龙虾的数量在过去的十年里翻了一番,领地也越来越大,已从荷兰西部扩张到荷兰东部。
图说:有时候小龙虾会悠哉游哉地到道路上来“散个步”。图片来源:华侨新天地
这些美国小龙虾是以何种途径迢迢千里入侵荷兰的,目前说法不一。一种比较普遍认可的说法是,小龙虾是随着美国游轮的蓄水箱“偷渡”到荷兰来的。
然而,对泛滥的小龙虾,荷兰束手无策。“虽然白鹭、白斑狗鱼和鳗鱼都吃小龙虾,但如果要真正要解决问题,除了抓住它们,我们别无他法。”荷兰生物学家BasvanderWal说。
年,荷兰经济部为了防止小龙虾泛滥,特地开放了商业捕捞。但是对私自捕捞小龙虾还是管控得非常严格,年时就有人因私自捕捞而被重罚欧。
新西兰:贝类有毒
看得到,吃不到的还有新西兰海边那些勾人的贝类海鲜。
生活在新西兰,大家都练就了一身自己动手丰衣足食的本事。比如在海边捡海鲜这事儿,就是纽村人民夏季最爱的户外活动之一。
被海洋四面环绕的新西兰,绵长的海岸线上除了有美丽的景色外,更有数不清的野生海鲜:鲍鱼、青口、生蚝、鸟蛤、螃蟹、龙虾……而这些,只要能捞得到,都统统免费。
不过,最近NZFoodSafety(新西兰食品安全机构)发布了警告,提醒大家有些地方的海洋贝类可能含有毒素。据《新西兰中文先驱》报道,近期在青口贝、生蚝、tuatua,pipi,双带蛤,鸟蛤,扇贝等双壳类动物体内都发现了多种毒素。区域从NorthCape到CapeKarikari的东海岸线,包括Parengarenga,Houhora以及Rangaunuharbours区域。
自发布海鲜有毒警报后,新西兰各地每周都要将海产品样本送往专业机构进行检测,以确定其污染状况。一旦发现毒素含量超标,当地公共卫生部门以及NZFoodSafety就会发出警告,禁止采集并食用受影响区域的贝类。当区域环境好转时,才会解除警告,但一般而言,需要几个月甚至更长的时间,因为毒素在贝类体内可能长时间存在。
新西兰食品安全专家表示,附近有下水道或雨水渠排放口的海域,以及标有警告标志的海域,大家最好不要去捡贝类海鲜,因为这些贝类中可能会感染上人类或动物排泄物中的细菌和病毒,包括诺罗病毒、A型肝炎、志贺杆菌、沙门菌等,这些病毒会导致腹泻或者呕吐,甚至更严重的疾病。
食用含有毒素的贝类后,10分钟到3小时内会出现发病症状,人体口腔、面部、手部、脚部会出现麻木和刺痛感,还会伴有头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,一旦出现症状,需立即送医救治。
新民晚报记者梅璎迪