老公喜欢海鲜，儿子爱吃肉，我要减肥，我家3人晚餐，你看咋样？
我家的一日三餐基本都是在家自己做，从未点过外卖，来客人或是过生日啥的，偶尔去饭店吃饭，自己做饭一是干净卫生，主要还是更省钱，老百姓居家过日子就得算计着来，用钱的地方太多了。这段时间情况特殊，更是每天一日三餐的做，吃得都是简单家常菜，尽量荤素搭配合理安排，还要照顾每个人的口味。
我老公从小在海边长大，特别喜欢吃海鲜，只要他在家，至少要有海鲜或是鱼，好在现在海鲜啥的要比肉类便宜很多。儿子呢和其他小朋友一样，从小就爱吃肉，没有肉就嚷嚷没吃饱。我呢，最近在减肥，天气越来越暖和了，“春天不减肥，夏季徒伤悲”嘛，晚餐大部分时候不吃主食。
拍了今天我家3口人的晚餐，我觉得很平常，基本每天都这样，晒个朋友圈，竟然还有朋友说：“太羡慕你老公了！天天下班就有一桌菜等着，我这回去不是点外卖就是吃面条。”嘿嘿，这倒也是，现在年轻人会做饭的少，主要是大家都比较忙吧。
一
嘎巴虾学名叫做鼓虾，有一个和身体比起来有点夸张的大钳子。别看它个头小小的，在本地人眼里，比那些大个的虾要好吃多了，肉质紧实又鲜甜。而且嘎巴虾据说目前还没有养殖的，都是野生的，清明前后正是吃它的好时节，20元一斤，价格也不算贵。
鲜活的嘎巴虾自然要吃原汁原味，直接水煮就不错，老公有时候也吃生腌的，但还是要注意下卫生。水煮嘎巴虾，水开后加点料酒和姜片，煮至嘎巴虾变色就马上捞出，不能煮太久，口感变老不好吃。
二
鱼香肉丝和水煮肉片都是我儿子特爱吃的菜，一年不知道要吃多少次，自家做的可能没有饭店的正宗，但是孩子喜欢吃就好，有这道菜至少要吃两碗饭。
做鱼香肉丝，我一般用小里脊肉切成细丝，加点白胡椒粉、生抽、料酒和淀粉腌制一会，配菜通常是木耳、尖椒、胡萝卜（今天家里没胡萝卜就没放）。小碗中加生抽、香醋、白糖、料酒搅拌均匀成鱼香调料汁，炒锅烧热加油，下肉丝煸炒至变色盛出，下葱姜蒜和郫县豆瓣酱煸炒出红油，倒入配菜煸炒几下，再加调料汁煸炒均匀即可。
三
春天的各种小青菜真是便宜，小白菜才卖1元钱每斤，用少许油大蒜爆香，简单炒一炒就好吃，不过儿子说，这跟吃草似的，哈哈，就爱吃肉的孩子，青菜吃得少。
四
这个是减肥汤哦，冬瓜低热量低脂肪，有很好的消肿祛湿作用，减肥吃它准没错，再加上海带来煮汤，清淡鲜美却不寡淡，有很强的饱腹感。晚餐来上一碗，再加点青菜，不用吃主食也不用饿肚子，吃着吃着就瘦了。
这就是我家3口人的晚餐了，普通的百姓人家，普通的家常菜，您觉得咋样？
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