喂？妖妖灵吗，这家店的顾主
全都在秀床技！
又舔又嘬又嚼，污的让人看不下去！
然而店东却所行无忌的说：
“咱们的虾一点都不污，不必洗就也许上锅！”
从千米外打飞机的虾心里布满了曲折，
把我做成那末大一盘菜，
竟然还不放油也不放盐！
究竟有没有这么夸大啊？！突袭到了店里，店东二话不说，先带咱们到厨房实验，顺手从装虾的竹篮里挑起两只，还真让人惊呆了...
皮红肚白
体重准则
不管是大虾仍旧小虾，打开肚皮，全都是半晶莹的明净状，有一些小点的虾，还能明晰的看到腹部整条蓝色的线，分外纯洁！店东让咱们打开虾头，还能看到浅易色的鳃！（画面太血腥，不放出来了）
每只虾还经由严刻的选美，体重不到60克，就不会呈此刻这家店里！
出世到上桌
纯粹非常
这么纯洁的虾，还没吃就感触不普遍，都是店东拜访华夏各个场合选出来的最优虾！
经由湖南湖北姑苏徽州几大产虾圣地，才选出华夏湿地维护区，第7大淡水湖——洪湖虾，做为店里的食材！
还特意请来有20年做湖北菜的阅历的大厨来镇守，给每种虾量身定做好本身的配料，经由他的手，全都变为极致入味的美餐！然而，店东却一直坚决，好的小龙虾必定要做最纯粹的味！何如本领吃出小龙虾的原味——清蒸，不放油也不放盐！
一盘清蒸净水虾
剥壳全都是欣喜
清蒸超大净水虾
清蒸净水小龙虾，吃以前果然对它抱有极大的猜忌立场，不过仍旧被店东这份坚决原汁原味的勇气战胜了，吃了一口，却变为了我的毕生最爱！！
▲点开大图看细节
略微扒开虾头，你也许望见明净并且纹路明晰的鳃，虾的肚子也很白很纯洁，一看就了解不会是河沟里捞出来的“水虾”。
品相好的小龙虾在这个时节城市有很充分的虾黄哦！
虾肉剥出来以后分外丰美，盘曲水平也会很显然，爱吃的胖友们必定要记着，会盘曲的虾肉才是好的活虾！
小龙虾也分公母，公虾钳子较量大，肚子上有矫健的小腿，母虾是虾尾较量大，倘使爱吃虾钳子，清蒸最恰当了，由于掰起来很顺手！
蘸一下调好的酱汁，略微甜的口感，尚有鲜嫩饱满的肉质，一口下去紧实弹牙，这是小龙虾最鲜美的味道了！
倘使清蒸不过瘾
还也许试试典范味
商标油焖净水虾
这个口味点击率分外高，麻麻辣辣然则不冲鼻，倘使是白手剥虾，吃完以后禁不住连手指都要吮吸一下~
大厨特意调配的味道，除了香料，还放了一些温补的药材，一上桌就油量油量地看着就有食欲。不少人还分外爱好拿这类油汁拌着凉面吃，又香又滑！
蒜蓉净水虾
这一个味道恰当渴望有香味却不能吃辣的人。蒜蓉淋得满满的，然则每一口都是香味，剥虾以前都要不自发的把壳都吸一遍再吃虾肉！
全味净水虾球
虾球最恰当懒人宝宝，每一个都是新鲜的团成肉球状，做这道菜个头并不是越大越好，年青的虾口感最佳。
也许等虾肉充足渗透汤汁以后再吃，起头会有辣味上面，然则越吃越鲜，在辣味的根底上带有小龙虾的芬香，后味还会回麻！
主打特性湖北虾
少不了本地名小吃
武汉特性小吃
“打飞机”从武汉飞过来的烧麦，大大的一个，皮薄肉多，不少湖北人专诚过来吃呢！
尚有酸辣入味的毛豆和藕带凉菜，配着龙虾喝点小酒，又解腻又爽口，一同吃超有夏季的发觉~
金牌凤爪卤得入味极致，微小放片时，汁水城市结成皮冻，不必说也了解全都是胶原卵白！！
倘使说夏季是烧烤和啤酒的天下，那末小龙虾确定不屈！不管清蒸、油焖亦可能是蒜蓉，在这都能吃到最纯洁的虾！2年的沉没，也是店东多年的探索，一份最纯洁的净水小龙虾！
年探虾全民免费撸虾节行将开启，
爱吃小龙虾的宝宝，
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