秋高气爽
阳澄湖的大闸蟹蠢蠢欲动
人心也跟着攒动
最是阳澄湖大闸蟹让人魂牵梦萦
据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会消息
今年的官方开捕日期定在
9月21日
大闸蟹即将C位上市
吃蟹的日子就要到了
为了让顾客吃上真正来自阳澄湖的大闸蟹
今年3月份小贝鲜生的老板老赵去了阳澄湖养殖基地
并拿到了授权书
经过权威的专业检测
保证每只大闸蟹都是阳澄湖出产的精品美味
9月初,老板再次跑了一趟苏州阳澄湖
亲自验货
阳澄湖直供,当天即达
小贝鲜生只卖正宗的阳澄湖大闸蟹
专业检测,品牌保障
阳澄湖碧波荡漾,水质清透如镜
阳澄湖大闸蟹的品质
来源于阳澄湖得天独厚的天然环境
阳澄湖的大闸蟹
青背、白肚、黄毛、金爪、
个体肥大、肉质饱满、鲜甜
可以说是有颜值也有内涵
阳澄湖今年是9月21号开湖,小贝鲜生签的品牌授权,包的两个塘足足有亩,老赵说:开湖当天湖区直发,保证让顾客成为第一批尝鲜的人!今年阳澄湖大闸蟹能提前2天上市,和蟹的长势好有关,总体个头比去年大,而且饱满,母蟹有三两多,公蟹则有四两多.个个挥舞着钳子,生龙活虎!非常值得期待。”
在小贝鲜生买蟹
即使是3两的蟹,也能感受到
只只坠手,膏靓蟹肥
大闸蟹晕晕乎乎的
用水慢慢冲一下
一直吐泡泡,超好玩
掀开蟹盖
金灿灿的蟹黄超扎眼!
重点是很结实
剥掉蟹壳还是完整的蟹膏
懂吃的都不会放过它
蒸出原汁原味,爆膏爆到离谱
别看你捆着他们的时候老老实实
你一解开绳子它一定生龙活虎
爬的比谁都快!还要小心被钳手!
一旦被夹可不是那么容易就能松开的!
大闸蟹不需要很花哨的做法
直接粗暴地清蒸
才能最大限度地还原出蟹鲜味!
画面有多黄,它就真的有多黄
小贝鲜生的每一只大闸蟹
都是毫不留情地爆膏爆黄
舔一舔,吮一吮
人生的满足感瞬间到达了巅峰
真的应了一句话:一蟹上桌,百菜无味!
蟹黄犹如咸鸭蛋黄一般色泽诱人
并且蟹肉肉质细腻鲜嫩
每一口都超级满足!
浇上些许蟹醋
迫不及待就把蟹黄往嘴里送
舌尖只轻轻一抿,马上就融化掉了
蟹黄甘醇的滋味
在唇齿之间四散,真的好过瘾!
虽说蒸蟹简单
但是大闸蟹吃起来却很有道道
在小贝鲜生买蟹
老板还会送吃蟹工具
这里小编教你怎么使用这些工具吧
☉剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开易被捅出因此要留待最后来吃
☉将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖
☉先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净(注意:不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃应将其丢弃)
☉吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉,用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃
☉用小勺舀点醋淋在蟹身上然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净
☉把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出,吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的
实体店经营,即订即达
小贝鲜生始终秉持着
只为消费者提供真正好蟹的信条
所以这些螃蟹都蟹膏肥美、蟹肉鲜嫩
绝对属于一流品质
中秋节发红包送月饼给朋友、家人
不如选择大闸蟹
小贝鲜生同样推出了蟹券
个人、企业送礼的最佳选择
来店里就能提,没有其他商家的套路
高端大气的礼盒,里面也非常实在
不只有主角大闸蟹
还有吃蟹工具、蟹醋等
礼盒密封度良好
可以很大程度保证蟹的新鲜度
送礼倍儿有面子!
线上购买实体店提货
一开箱就能闻到湖水独有的味道
到手的大闸蟹全都龙精虎猛
不要再对着图片流口水了
赶紧先下手为强
开湖后大闸蟹火爆且价格飞涨
青岛乐活派×小贝鲜生
联合推出四折抢购
阳澄湖大闸蟹四折抢购
型实惠装
公蟹3.0两4只、母蟹2.0两4只
四折抢购:元
型尊享装
公蟹3.5两4只、母蟹2.5两4只
四折抢购:元
型豪华装
公蟹4.0两4只、母蟹2.8两4只
四折抢购:元
型礼遇装
公蟹4.5两4只、母蟹3.0两4只
四折抢购:元
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