最近有一个视频在网上比较火,相信很多人都看过了。那就是在澳大利亚一户人家户外烧烤的时候,有50多只大螃蟹闻着香味慕名而来。50多只大螃蟹,大螃蟹爬的到处都是,居然还有自动爬上烧烤架的。当时这户人家是又惊恐又开心,不过人家也只能拍拍照,其他的啥也做不了。
烧烤遇螃蟹不过这个视频给中国网友看到了,广大吃货们又开始燥动了。网友们纷纷留言:这是给烧烤加餐啊,而且还是自动送上门的,一份烧烤,一份盐焗,一份清蒸!这么多螃蟹可把中国网友给馋哭了。
视频中我们可以看到这个螃蟹非常的大,尤其是钳子和腿都非常的粗实。我就很纳闷,这么多大螃蟹送上门,这家人怎么就不抓一只尝尝的呢?看了视频后面的介绍才知道,这大螃蟹不是普通的螃蟹,而是“椰子蟹”,而且这货在澳大利亚属于濒危物种,被列为保护动物,所以眼看着这些椰子蟹爬来爬去,当地人只能看不能吃。
椰子蟹椰子蟹,属于寄居蟹的一种,是全世界最大的陆生节肢动物,体型硕大,最大可以长到一米。椰子蟹主要是生活在热带太平洋和印度洋上的珊瑚岛上,以椰肉为食,有时也吃其他果实和一些动物尸体,寿命可达60年,也有很多人把椰子蟹作为宠物养。
椰子蟹因为以椰子为食,所以它的肉质比较鲜嫩,而且有一种独特的椰子香,正是因为这个深受人们的喜爱。不过由于今年来椰子蟹由于遭受到人们疯狂捕杀,再加上栖息地遭受破坏,数量已经越来越少了,现在椰子蟹已经被列入《世界自然保护联盟》。所以面对这样的美味,在一些国家是只能看不能吃的。
椰子蟹在中国,野生的椰子蟹很少,只有很少的数量存在于在海南岛。人们如果想尝鲜的话,基本上都是靠进口。进口的椰子蟹的价格是非常高的,平均一斤的价格在左右,随便一只椰子蟹都得上千,所以作为普通人我们对这些椰子蟹也就只能看不能吃。
椰子蟹不过椰子蟹作为野生动物,我们还是少吃为妙。椰子蟹的两个大钳子,分分钟能把椰子打开,试想一下如果被这个大钳子夹到那可真不是闹着玩的。
我们在看到这个“家庭烧烤,螃蟹送上门”的视频,也就只能过过眼瘾了。
不过,我们吃不了椰子蟹还是有其他螃蟹可以吃的,比如青蟹,梭子蟹,大闸蟹。随便哪一种都是膏肥肉嫩,味道鲜美。
大闸蟹就拿中国特有的大闸蟹来说,现在这个时节正好是吃大闸蟹都时候,蒸好的大闸蟹膏黄饱满,肉质鲜嫩,入口微甜,不比椰子蟹差,关键是价格不贵,老百姓也能消费得起。
各位小伙伴,你们吃过椰子蟹吗?
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