近日,有市民在“人民网地方领导留言板”中留言:“在理想海鲜综合市场一商铺购买花蟹,每一只花蟹上都绑了小拇指粗的两根橡皮筋,一根橡皮筋二两左右,买了七只螃蟹,橡皮筋就一斤多,一斤螃蟹元,我买的是螃蟹不是橡皮筋!”
2月8日上,记者来到吴井理想海鲜综合市场。市场内售卖的螃蟹种类繁多,大闸蟹每公斤90元到元不等,一公斤约8只,花蟹和青蟹元到元每公斤,一公斤有三四只。
网友上传到领导留言板上的图片中,螃蟹被“五花大绑”。
市场内20多家海鲜商户中,记者在3个摊位上看到有被皮筋捆绑着的螃蟹,一些皮筋有小手指粗。
在网友上传的图片中,皮筋几乎快要有指头粗。
据介绍,被绑着的螃蟹是花蟹和体型较大的青蟹,其中花蟹单价高,青蟹单价低一些。
市民苏先生说:“用粗绳压秤并不合理,需要进行规范,我绝不会购买这样的螃蟹。”
“进货时螃蟹身上就有皮筋,如果要拆掉皮筋,那么价钱就要元一公斤。”商户李先生介绍,由于花蟹本身具有较强的攻击性,且花蟹钳子容易掉落,为了保证螃蟹的完整,需要将螃蟹的钳子捆绑起来;其次为防止螃蟹之间相互攻击,螃蟹的伤口发生细菌感染,所以需要进行捆绑。
绑在螃蟹上的粗皮筋
商户王女士说:“我不会卖这种品种的螃蟹,因为很多顾客认为买五花大绑的螃蟹不划算,两公斤螃蟹里皮筋就有半公斤左右,还不如买其他螃蟹。另外,普通螃蟹产自湖泊,这种凶猛一点的螃蟹生长在海里,价格高,买的人也少,顾客买回去发现皮筋很重,还有可能发生纠纷。”
市场方工作人员:不存在强买强卖
记者将现场情况反映给理想海鲜市场管理方,其市场部工作人员王女士表示,螃蟹绑绳现象主要是因为产地和螃蟹本身的特性所决定的,市场对于螃蟹的捆绑方式以及皮筋重量没有相关的规范及标准,用皮筋绑着螃蟹出售的情况是一直都存在,并不存在强买强卖的情况。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会规定:
捆绑大闸蟹绳子横竖不得超过三圈
年6月15日,协会对阳澄湖大闸蟹绑蟹绳制定如下标准:
1、蟹绳材料
要求捆绑螃蟹的蟹绳必须采用环保、符合食品级要求的材料。
2、绑蟹要求
捆绑绳子横竖都不得超过三圈。
3、蟹绳重量
在干绳子状态下,每根蟹绳的重量每米不得超过3克。
如有违反以上标准的,协会将根据《行业自律公约》的有关规定作出相应处罚。情节严重或屡教不改的,将取消其会员资格。
来源人民网地方领导留言板、都市时报
校对刘自学
编审王云
原标题:《昆明市民吐槽:2斤螃蟹半斤皮筋!若想松绑,售价暴涨》