秋风起,蟹脚痒,转眼间人们又迎来吃螃蟹的季节了,这时的螃蟹就是最肥美的了,一打开盖子里面满满的都是蟹黄,简直让人欲罢不能啊。而且这肥美的螃蟹也是吃货们期待了一整年的美食,想必大家今年都吃过螃蟹了吧,不管是清蒸还是避风塘炒蟹都是非常好吃的。瞧瞧这种比狗大的螃蟹,光是钳子就能吃一顿了,吃货:行走的肉货。
而现在市场上的螃蟹种类也是非常多的,像阳澄湖大闸蟹的、河蟹、帝王蟹等等,但是这种比小狗还大的螃蟹估计就很少人见过吧,这就是椰子蟹了。这种椰子蟹因为喜欢吃椰子而得名,但是大家都知道也椰子的外壳是很坚硬的,而椰子蟹要吃到椰子就要靠强壮的钳子去剥开坚硬的椰子壳,可见这力气有多大了。
而且这椰子蟹的钳子是很大的,所以很擅长爬树,甚至可以到树上去摘椰子,据说一只最大椰子蟹能达到一米长,果然比狗还要大,堪称是螃蟹中最大的一种了。不过在国内就比较少看到椰子蟹了,因为这些椰子蟹主要生活在印度洋和西太平洋海域这些的热带雨林中。
不过话说回来,这椰子蟹吃起来肯定是很美味的,因为光是这个钳子的肉就能饱餐一顿了,只不过这椰子蟹的外壳很坚硬,所以在吃的时候就要用锤子或者刀背去砍开。而这的椰子蟹的肉质吃起来也是很鲜嫩的,一口咬下去简直太满足了,感觉比吃鸡腿还过瘾。
还有这椰子蟹的腹部也是很肥美的,吃着简直美滋滋了,像清蒸椰子蟹、煮椰子蟹都是很美味。而且像这样一只巨大的椰子蟹,估计都够五六个人吃了的,不得不说这椰子蟹真是行走的肉货啊,看着就让人欲罢不能了。不知道大家有没有吃过椰子蟹呢?