年8月24日，三沙镇的林医生，跟民间故事的工作人员讲起来了“大钳蟹”的来历。大钳蟹全身通红，并且钳子特别大，民间传说它是龙王的女儿小蟹公主变得。
相传很久以前，在东海，海边住着娘俩，他们相依为命，靠捡柴火为生。一天正午，在翠云山，刘石和他娘像往前一样砍柴，堆柴，捆柴。那天太热了，他娘因体力不支，在山林里晕倒了。
刘石背着娘回了家，乡下找了郎中给她号脉，说是得了肌无力，吃些补药休养几个月就好啦，可家里哪有闲钱买药啊，刘石挠挠头很不好意思地对郎中讲：“你看，你能不能……施舍几副药给我们啊。”
郎中摇摇头说：“无能为力啊，我做的也是小本买卖。”他看刘石娘的脸色又说道：“你娘得的是重度营养不良，要不，你给你娘多买些好吃的吧，这样没几个月也能好起来。”刘石只默默点头。
送走郎中，他娘却哭了起来：“哎！作孽啊，我们往后的日子可咋活。”“娘，这有啥可担心的，您吃得好一点就会好起来的，看我的，我一定会把您养的白白胖胖的。”母亲看着儿子，欣慰地笑了：“傻孩子，你还小呢。”
“娘，我不小了，我都18啦，明早我就出去砍柴，我自己去卖！”
“好，好，好，都依你，不要把自己累坏了哦。”刘石嗯嗯地点点头。
就这样，一家的重担压在了刘石身上。在战争爆发的年代，吃了这顿没下顿的光景，要想生存很难！以前两个人砍柴，能有两天的伙食就已经是谢天谢地了
现如今一个人要挣两天的伙食，难度可想而知。但刘石却没放在心上，他一心想让母亲快点好起来，所以格外努力！
往后的几年，他天没亮就起床，每次花一上午砍两担柴，这天他运气出奇的好，刚挑一担柴到海边，渔民就叫住了他，说用他的两条鱼和两馒头换柴；后来他才知道，原来那个渔民是看上她娘才那样做的，她娘知道后就托人把一条鱼和一馒头还了回去，以证自己的清白。
可怜天下父母心，刘石母亲闲不下来，刘石每次出去砍柴，她就帮忙给别人打零工，挣点钱给儿子讨媳妇用。儿子买来好吃的，她也没舍得吃，大部分都给换成钱了。
到了第二年，刘石娘因为身子虚弱，得了重病，双脚瘫痪了。这时她才后悔啊，不应该不重视自己的身体呀！一想到儿子要为她端屎端尿，想死的心都有了。因为这个事情，刘石很担心娘会想不开！
这时的刘石力气大，他打算背着娘一起去拾柴，娘一百个不愿意，后来争不过儿子，也只好顺着儿子的意，反倒使她心情好了很多，于是刘石就常常背娘上山拾柴，在路上担着柴，还背着她回家。
刘石的孝顺感动了龙宫的小蟹公主。一天大早，小蟹公主瞒着龙王，独自跑到翠云山。公主见刘石正在砍柴，旁边还坐着中年女人。
公主呆住了：“哇，好帅啊。”刘石生得好，公主一看失了神，一不小心现出了蟹的原形。刚好天上出现一头神鸟，用力一啄，啄断了她的一只钳。
刘石看见五米开外有鸟在啄小螃蟹，他赶紧去追那只鸟，顺便捉住小蟹，把它放在瓷碗里。不久蟹醒来，慢慢往碗外爬出。刘石的娘看见，就叫刘石把它放走，刘石怕小蟹再被鸟啄，就将小蟹放在海边的草堆里。
小蟹公主回到龙宫，向龙王父亲讲了差点被鸟吃掉的经过，她对父亲讲：“父王，我一定要报答刘石的救命之恩。”龙王一听不但不依，还斥责她说：“你不守龙规，还敢跟我提要求！来人，拿鞭子过来！“
“父王，你还舍得打你女儿！”小解公主突然大声哭起来。“别哭了！”龙王被哭声弄得心软了，心想好歹是女儿啊，就叫太医给她医治。
那天这位太医唱醉了酒，错把一只大蟹的钳接在小蟹公主身上，使小蟹公主单手异常粗壮。从此，小蟹公主失去龙王的宠爱。
一晃两年过去了。这年冬天，天天下雪，山上白茫茫的一片，刘石不能上山砍柴了。可是母亲又病重了。“娘想吃海鲜，冰天雪地的，我去哪弄啊？”他突然心念一动：“不能躲着不动啊，还是出去转转吧。”
刘石抱着一线希望去海边转，转了好久都没找到东西吃，他泪流满面，泪水顺着他的脸颊流到了海里。
小蟹公主知道刘石遇到困难，就赶到了海边，她站在刘石身边喊：“刘郎。”刘石一晃，看见在水面上站着一位美丽的姑娘，着实吓了他一跳。“恩公，别害怕。”小蟹公主说明了来历，问他为何落泪？
刘石将母亲病重，想吃海鲜的事告诉小蟹公主。小蟹公主说：“这有何难。”她两袖一拂，一条活蹦乱跳海鱼就落在了刘石手中，刘石连忙叩头道谢，公主红着脸，忙放下了袖子，遮住了那只大手讲：“我手粗，莫见笑。”
刘石真心的说：“粗手正好做事。”小蟹公主听了很受感动，想跟刘石一起去看望刘石的母亲。谁曾想，大海黑浪滚滚，一下子就把公主带跑了，刘石以为她不告而别了，后来才知道原来是龙王派来的虾兵虾将把公主捉回龙宫了。
刘石拿着海鱼回家，母亲已经口不能言，他只好切了一半鱼，煎了汤喂母亲吃，母亲睁开双眼，笑了笑，闭上了眼睛。
刘石伤心极了，他把剩下一半鱼放到海里，奇怪，那半片鱼活了，竟会摆着尾巴向深海游去，从此海中有了，半边无鳞的比目鱼。
三年过去了，刘石一直挂念着小蟹公主，他哪知道小蟹公主被龙王软禁起来了。一天，小蟹公主趁着看守熟睡之机，偷跑出来，露出水面一看，刘石正坐在海边发呆，小蟹公主叫道：“刘郎，刘郎。”
刘石惊醒过来，两人抱头大哭。正在这时，海面上掀起巨浪，龙王又带着虾兵虾将赶来了。一会儿，风平浪静，刘石看见脚旁，躺着一只奄奄一息的，单边大钳的小蟹，刘石连忙把它放在手掌中说：
"你纵使变不成人形，我也永远护着你。”小鳖只怕连累了刘石，使劲向外一甩，钻入泥滩的洞里，一直不肯出来，刘石等了老半天只好走了。
从此，这种单边大钳的蟹，一见来人，马上钻进泥滩的洞里。