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昂刺鱼刺少老少皆宜
洗干净用老虎钳子去3个大刺
开膛破肚
清洗干净
洗的干净就不腥
这里剪开
去鱼腮鱼牙
清理干净
3条洗干净
盐少量
稍微腌一下
姜切片
鱼切段
准备
电高压锅加入食用油
将鱼下锅
放入生抽
黄酒
少量的盐
糖
充分搅拌
鱼虾位置无水炖
开始15分钟以后
美味可口老少皆宜没有很多刺的昂刺鱼
就可以出锅了。鱼眼睛上有个小白点说明鱼新鲜
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