近日，贾鲁河前两天下雨水涨，这两天落潮，很多螺蛳被冲到岸边上的凹型巢里，引来了很多市民前来捡螺蛳。
捡螺蛳者说先用清水最低侵泡养三天，一天换一次水水上滴几滴油，螺丝吐的土快些，下锅前后尾处用钳子夹开一个口，吃的时候方便些，螺蛳是饭桌上一道很好的菜，但是螺丝身上有很多寄生虫，寄生虫病的中间宿主！
一只螺丝可能藏着条寄生虫吃不好会中毒身亡，每年都有吃螺丝吃法不当吃进肚子里寄生虫，如果从河边摸回来的螺蛳，简单的做了清洗和浸泡，为了保持螺蛳肉的口感，喜欢过火爆炒一下，寄生虫和其幼卵没有被完全杀死，很容易寄生在人体内，久而久之，就会导致肝吸虫病。应该大火水煮半个小时，在全部杀死寄生虫放可爆炒食用。