北京中科医院是怎么样 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/5079/一到夏天，各地都刮起了吃小龙虾的热潮，很多小龙虾店都是人满为患。不得不说小龙虾确实是一种不可多得得美味，不管是麻辣小龙虾还是油焖大虾，吃多了都容易上火，而且太过于重口味，孩子吃了也不好，今天我们来学习一道简单的原汁原味小龙虾的做法吧！自从自己亲手做了第一次小龙虾之后，我就再也没在外面吃过了。说实话小龙虾的清洗真的好费事，虾头虾尾还有虾壳，整个都要刷洗干净。试问火爆的餐厅每天卖出去成百上千份小龙虾，有多少精力去一个个给你刷干净？所以还是建议大家买回来自己试着弄，既便宜又吃着安心。[材料]：小龙虾，生姜，大葱段。1、抓小龙虾的时候用大拇指和食指捏住小龙虾的后背，这样可以保证它的钳子不会夹到你，然后用大拇指和食指固定住两个大钳子。如果被虾钳子夹到，快速用剪刀剪断钳子，不要扯拉。小龙虾的那些小触角不能食用并且也影响清理，所以留着没什么用，我们用剪刀把左右触角齐根剪断。2、用刷子仔细把小龙虾的肚皮和上身刷干净，包括背上前前后后都要刷干净，然后从尾巴那里找到小龙虾三瓣尾巴的中间部分，捏住后顺势将虾线扯出来3、洗好的虾肚皮是非常白净的，触角的缝缝里面也都要刷干净。所以这个工序也是最费时间的。4、处理完的小龙虾再刷洗第二遍，这时候可以在锅里放入适量水，水里加入姜片，水开后放入小龙虾大火蒸10分钟。5、根据自己的喜好调好蘸料就可以开动了，刚蒸好的小龙虾趁热吃味道特别鲜美，不用蘸料都很好吃。我们从头部那里慢慢掰开，尾部轻轻晃动几下就很容易脱壳了，头部弃之不要，只吃虾尾部分和大钳子里面的肉就好了。由于是原汁原味的，家里人多的话可以调成辣和不辣两种口味的蘸料，这个清蒸的小龙虾我女儿非常喜欢都抢着吃。清蒸的虽然味美，但任何东西都是过犹不及，不要贪嘴一次吃太多哦！[小贴士]：1、一定要水烧沸腾了再蒸虾，锅盖盖上之后没到时间不要去揭盖子。2、强烈建议清蒸小龙虾只刷洗，不头，洗刷的时候多重复几遍，冲洗干净。3、小龙虾一定要选择鲜活生猛的，这样蒸出来的虾才够鲜。更多简单易学的美食菜谱，请
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