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你一意见过法国人红酒配蜗牛的私有放恣吧，那不领会你是不是有个疑义，明显这蜗牛下完雨到处都是，也没见有人吃呀？
别急带着这个疑义，咱们接着往下看。
法国篇
法国人吃蜗牛的史籍有上千年了，在中叶纪时，欧洲科技经济并不发财，那时欧洲的底层农人都是有一顿没一顿的，根柢就吃不饱，更别说吃肉了，惟有表层贵族才干够吃到肉。
吃不起肉的人们着手吃蜗牛，欧洲的地盘很润泽，特别适当蜗牛的成长，因而吃蜗牛的习惯就被散播了下来。
法国人对蜗牛深爱深入骨髓，他们还首创了特地的器材，蜗牛钳子，左手用钳子捉住蜗牛，右手用刀叉夹住蜗牛肉，吃起来特别的便利。而且开设了大批的养殖基地，越大的蜗牛代价越是不菲。
你再细品，是不是感到跟华夏的田螺配白酒没啥差别
华夏篇
华夏人不爱吃蜗牛，依旧跟饮食习惯相关，众人都情愿吃田螺也不吃蜗牛，昔人以为蜗牛是不祥之物，于是在饮食中众人都把这个食材给忽视了。
华夏古代食材比欧洲愈加丰饶，烹调法子愈加各类化，而小小的蜗牛天然不吸引不了厨师们的目力，反而是农田小溪里的田螺遭到了人们的喜爱。
不过路边的蜗牛果真不要吃呀，它有丰饶的寄生虫和细菌，病院哦。
总之，究其根柢依旧各地饮食习惯形成的不同，依旧要尊崇各地的饮食习俗呀！
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