关于内陆福州人来讲，吃海鲜就怕花狸狐哨，撇开各式蘸酱，存粹原汁原味的蒸海鲜才是他们的命定之爱。
于是一家想要在福州扎稳足跟的蒸汽海鲜，新鲜度险些躲无可躲。
从19年吃到22年，福州这家蒸汽海鲜，险些成了我福州伙伴想搓海鲜的老基地。
屡屡从三迪健完身，欧尼总不由得顺路上二楼搓一顿蒸膳舫，扶梯口直达，映入眼帘便是相熟的简单新中式水墨风。
「ZSF」被公众收录3年，未始红极短暂，却踏结实实培养了福州吃货伙伴们隔三差五就会常去蹿蹿的活口碑。
Part.01
本地渔民送来一个“小黄岐”
再往里深探，你才会发觉平昔这家店别有洞天，半间餐厅大的怒放式活鲜池直收眼底，新鲜度一眼就可以望见。
生猛的波龙和帝王蟹在池里耀武扬威，新鲜的明虾和小石蟹在氧气泡泡里悠游，海水的咸湿好像带着连江黄岐岛上的海草味向你袭来。
本地的渔民天天新鲜捕捞，送来了一个“小黄岐”。密码标价的海鲜池里想吃甚么就招待师父帮你现捞现宰，开店数载，店里早算不清沽清了几多批黄岐活海鲜。
Part.02
百吃不厌的字号海味《点单攻略》
「清蒸波士顿龙虾（字号）」
吃过蒸膳舫的老伙伴们，上桌前注定钦点一盘清蒸波士顿龙虾。伴计知心肠为你主动起落蒸锅炉，可能饭来张口便是如斯这般。
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生猛的波士顿龙虾钳子被封印住如故不服不挠地卷出发子，挥动着大钳子做飞机状，认真力大无穷。
坚强不服的精力使人动容，努力地抵抗的Q弹肉质使人垂涎，龙虾这么心爱清甜，怎样也许不吃龙虾。
「杂贝拼盘（字号）」
说到杂贝拼盘，别家我都不服，就服蒸膳舫。海鲜池走一圈，光是贝类就有八九种，品种充实度媲美海族馆。
每一种贝类都有本人奇特的氨基酸，鲜味“万马齐喑，和而不同”，清蒸就可以鲜到掉眉毛。
「餐前浓汤（上新）」
每隔一段工夫没来，蒸膳舫就会蹦出点欣喜，譬喻这份近期上新的登基浓汤。光彩乳白的汤头彰显着它的浓烈。
细嫩的鱼片用料实实到处，鲜爽嫩滑，鱼多汤稠，舀一勺喝完好满的胶质还会粘住嘴唇。在那末多生猛海鲜下蒸锅前来一碗，知心暖胃。
「海明虾（字号）」
海明虾险些横行福州全数海鲜餐馆，人气水平当然看来一斑，福州人见到了必要会随手点上，这是心领神会的。
而对明虾新鲜度的请求也是刻薄到上桌虾足必要群魔乱舞的境地，不鲜可没人应允。
剥壳后的虾红白相间，悄悄一咬弹韧的肉质能拉出纤维感，只肖沾点生抽醋或虾油就完备了。
「小石蟹海鲜粥（进级）」
“上蒸海鲜下煮粥”也是蒸膳舫的一大特点，在蒸海鲜前先将海鲜粥下锅，等海鲜蒸完来一碗海鲜粥填饱主食胃，美哉！
枸杞、干贝、排骨、葱花......典范的排骨海鲜粥里此次尚有参预两只小石蟹的进级版。
喝完粥啃一只鲜美的小石蟹，好像本人也化身黄岐岛民，出海归来后煮一锅石蟹粥来犒劳犒劳本人。
「椒盐水电鱼（人气）」
除了蒸海鲜，这道人气椒盐水电鱼也是欧尼的激烈保举，水电鱼和豆腐脑同样嫩滑鲜甜，有谁不点我城市悲伤。
尤为是椒盐香，福州大巨细小的餐馆水电鱼兴许大抵不异，但椒盐香绝对是魂灵地点，信我，蒸膳舫的椒盐香进口属于会冷艳那种！
「捞汁小章鱼／酒酿黄螺（人气）」
也许说，蒸膳舫的捞汁小章鱼上瘾水平不亚于任何生腌！可心爱爱的小章鱼翘着爪子，站成一盘。
QQ弹弹的口感嚼起来非常过瘾，咬开后尚有一层软软糯糯的膏体夹心，滋味香辣绝美！
酒酿黄螺参预料酒后韵味大幅晋升，用牙签戳一颗黄螺，塞进嘴里只剩螺肉鲜甜带辣的爽脆。
Part.03
“只此青绿”同款国风处境
关于欧尼来讲，吃海鲜要末便是牌档老店，要末便是蒸膳舫。
位于三迪CBD核心肠段，蒸膳舫的简单大气的华夏风用餐气氛，兜住了海鲜新鲜的里子，“只此青绿”同款千里山河川墨气氛，也撑住了宴客会议的场地。
在大理石质感的桌上吃一波黄岐直送海鲜大餐，山河川墨的画卷好像就在你的身侧放开，我好像有点get到“蒸膳舫”船从水中过，人在画中游的意境了！
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3、本套餐仅限堂食，弗成打包，弗成拼桌
4、需起码提早3小时在业务工夫内致电商户预定，到店如遇顶峰期需等位
5、每桌屡屡仅限操纵一张，且弗成与其余优待叠加操纵
6、操纵蘸料需收取每人5元的蘸料费（不操纵则不收取花费）海鲜属季候产物，套餐内有菜品缺货时请与商户洽商替换菜品，若有疑义请详询商户
7、若有疑义可详询商家
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