其实清蒸相比较其他做法，真的是超级简单了，这篇可以叫懒人教程啦！
食材：粉丝/自制蒜蓉酱（下面有详细教程）/蒜生抽20g/蒸鱼豉油10g/陈醋5g白砂糖3g/蚝油10g/葱花
蒸之前用刀背或者其他东西把它坚硬的壳砸碎，大火蒸6分钟，什么都不要放。
我个人觉得虾钳子的肉，质感跟虾尾不同，更像蟹肉，一丝丝一束束的，所以我喜欢清蒸然后蘸姜醋汁。
碗碟中加姜片、陈醋、生抽就可以了，喜欢的话还可以加点芥末。就完成啦！
这真是一个非常实用也非常好吃的龙虾教程，建议大家收藏，说不定今天能看完明天就要做了哈哈哈。
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