虽然在烤箱中制作的烤土豆无疑令人愉悦，但在空气炸锅中制作的烤土豆更加美味。空气炸锅中的集中热量和风扇使马铃薯的表皮酥脆至完美，同时还创造出轻盈、蓬松的内部，随时可以随心所欲地进行顶部装饰。
方法
1.准备空气炸锅和土豆：
如果您的空气炸锅需要预热，请将空气炸锅预热至°F。如果您的空气炸锅有多个设置，请使用“空气炸锅”设置。
清洗并擦洗土豆，然后用毛巾拍干。
用叉子将每个土豆戳大约16次。用3/4茶匙橄榄油和1/8茶匙粗盐擦拭每个土豆。
2.空气炸土豆：
将土豆放入空气炸锅的炸篮中，每个土豆之间留出约1英寸的距离。
将篮子放回油炸锅，在°F的温度下烹饪40到50分钟，直到土豆变软，外皮呈金黄色且酥脆，中途翻转每个土豆。
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用一把钳子从空气炸锅中取出土豆。用一把锋利的刀，将每个土豆从顶部纵向切开（不要一直切开），露出热气腾腾的内部。
用叉子把土豆的内部弄松。根据需要加入更多盐、现磨黑胡椒粉、无盐黄油、切碎的切达干酪、酸奶油和/或大葱，根据需要调味。趁着里面还是热的，外皮还是脆的，马上上桌。
土豆可以存放在冰箱的密封容器中长达3天。