在我们的生活中，美食的种类是有很多的，根据地区的不同，所以美食文化也都是各不相同的，那么在这个季节正是吃海鲜的最佳时期，这个季节的海鲜不仅特别的鲜美，而且肉质也是非常鲜嫩的营养价值特别的高给我们的味蕾和精神也是带来了更大的满足，当然在我们的生活中海鲜的种类有很多，今天我就给大家说一说在春天最不能错过的4种美味海鲜，个个都是鲜嫩肥美，一起来看一看吧。春季“最适合”吃的4种海鲜，个个都是鲜嫩肥美，吃货的你别错过。
第1种就是鲅鱼。这种鲅鱼在山东是非常常见的一种鱼类，它在春天的时候正是大量上市的季节，所以价格也是非常便宜的，这样的鲅鱼是非常好吃的，它的肉质不仅非常的鲜嫩，而且营养价值也是特别的高，里面的刺也是非常少的，所以这样的鲅鱼无论是用来做鱼肉丸子或者是做饺子都是非常不错的。在山东地区也有一句这样的俗语，“鲅鱼跳，丈人笑”，就是说在鲅鱼大量上市的时候，一定要记得给老丈人送上一些这样的鲅鱼，这样的话老丈人看到之后才会非常的开心。
第2种就是嘎巴虾，也叫做鼓虾，这在大连是很常见的一种海鲜，吃过这龙虾的人也是很多的，这种虾的钳子是一个大一个小的，所以吃起来的时候是有嘎巴嘎巴的感觉，因此人们就给它起了一个这样的名字，但是非常有特色的，这样的虾在大连的时候经常被人们用来直接生吃的，用葱，姜，蒜，辣椒，花椒生抽盐，白糖，香醋，白酒等进行腌制之后放在冰箱里面冷藏上一段时间，然后再拿出来吃，就非常的鲜美，在大连地区是非常好的一种下酒菜。
第3种就是皮皮虾。经常在海边生活的人，想必都知道皮皮虾在这个季节正是收获的季节，皮皮虾是非常好吃的，但是它的价格相对来说会昂贵一些，那么我们在买皮皮虾的时候也一定要注意买母的皮皮虾，吃起来才会更加的美味，想要识别母的皮皮虾也是非常简单的，只需要看下脖子上面有没有一个“王”字，如果有一个白色的“王”字的话，那么就说明这样的皮皮虾是母的皮皮虾，而这样的皮皮虾的肉质才会更加的鲜嫩美味。
第4种是带鱼。在春季的时候也是非常适合吃带鱼的，但是如果想要吃到新鲜的带鱼的话，就必须要到渤海才能够吃得到。带鱼的个头是非常大的，而且在于里面的营养成分也是非常高的，因此让我们吃起来不仅非常的鲜美，而且也是特别好吃的带鱼中含有大量的蛋白质以及脂肪含量和各种维生素，它能够给我们的身体提供更多的营养，让我们吃得心满意足，当然在我们的生活中，油炸带鱼和红烧带鱼是最常见的一种做法，不知道你们喜欢吃带鱼吗？