提要：大蒜是家家户户做饭必备的调料品，也是很好的养分品，更是很好的自然绿色方剂，某研讨显示称大蒜的养分价钱高出了人参，大蒜是自然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌才力是青霉素的1/10，对多种致病菌有显然的压制和杀灭影响。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是提防流感和提防肠道熏得病的有用法子。那末有甚么好的法子也许快速剥大蒜呢？小诀窍环节以下：首先先将要剥皮的大蒜用手掰成蒜瓣，像如此一瓣一瓣的隔开就也许了，再预备一个明净的空油桶，用钳子将上头的桶盖掰下来便可。第二步；而后再把掰好的大蒜全都装进油桶内里去，再拿着桶敲击片时大地就也许了。第三步；着末把内里的蒜瓣倒出来，你看大蒜上头的皮都曾经主动离别了，全面不必用手渐渐的剥，特别的适用，1分钟微微松松剥蒜上百个！
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