肉鲜膏多横行全市98的吃货都要被T

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啊啊啊~

九月~你比八月晚一月

啊啊啊~九月~

你终于有大闸蟹!

转眼间年就快结尾

还没成就减肥大业

又到了最适合吃大闸蟹的季节

想足不出户就吃到来自阳澄湖的大闸蟹?

现在终于到了它们报腹人类的时候了

阳澄湖大闸蟹

一份来自阳澄湖的回馈

每年9月份是母蟹最鲜嫩,肥美多汁的季节

也是吃货们一年中最幸福的时刻

每一口都是幸福的味道

那金黄色的蟹油,

开盖后吱吱冒油,

鸡蛋黄般鲜嫩的蟹黄就口水狂流有木有?

别说看图,光想想都咽了好几回口水

也就是大闸蟹能让人嘴巴和身体都诚实

必须第一时间下个单等待大闸蟹从阳澄湖飞来!

说到买阳澄湖大闸蟹

当属由苏州市阳澄湖大闸蟹协会认证的

蟹太爷家的大闸蟹最放心最正宗

老司机教你正确吃法:

1-2:先吃蟹肉,剪开蟹腿两头,用蟹镊捅出。

3:蟹鳌,剪开两头,即可掰开,用蟹勺挖肉。

4:吃蟹黄蟹膏之前先净口,去掉蟹心,用蟹勺挖出即可。

5-6:剪开蟹身,即可用蟹刺剔出蟹肉。

图片太小看不懂?

一步

一步

教你吃!!!

剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。

将蟹掩去掉,顺势揭开蟹盖。

先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

用勺柄将大闸蟹身中间的一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,不可以食用的。

用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

把蟹身掰成两半,可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。把蟹腿前段的肉捅出来。

将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。

以此吃法吃出来的蟹壳,丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手,来一杯姜茶,就可以有效去除螃蟹的寒气,吃再多都没有后顾之忧!

37年养蟹,养的阳澄湖大闸蟹可以绕地球两圈

用心做好蟹的蟹太爷,励志成为大闸蟹网销的第一品牌。除了积攒下来满满的蟹黄蟹膏.

那就是岁月沉淀下来积攒的满满好评和买家秀了。见证无数吃货对大闸蟹的热爱,养好蟹,只为满足每一位吃货!

只有正宗,只有爆膏爆黄,十足诱人!

正宗阳澄湖大闸蟹蟹黄都爆到流油!买家秀的口水都流不住!

肉质饱满鲜味,脂膏丰膄纯正!真是吃到停不了口!

腹部结实、蟹黄流油、甘香,油脂晶红油润。

全部都是鲜嫩的蟹肉,稠浓的蟹膏、饱满的黄油。




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