“年夜饭”对中国人而言
从来不是一顿饭那么简单
年夜饭
除了具有仪式感
也是可以在吃中体验的
非物质文化遗产
年夜饭
更是中国人骨子里的一种情结
(网友:王晨晨)
年夜饭代表的是喜庆
年夜饭上的藕,就叫路路通
年夜饭上的白菜,就叫百财
年夜饭上的豆腐,就叫斗富
鸡鸭鱼肉,各有其吉利之意
(网友:小妖)
(发布粉丝)
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(宝宝的年夜饭)
年夜饭的目的是祝愿
祝愿新一年的健康
祝愿新一年的美满
祝愿新一年的高升
新的一年,一定会有更好的新气象
今年小布征集到的年夜饭
就在今天一口气全部晒出
其中的喜庆与祝愿
就让我们一同分享吧——
饺子:招财进宝
看这些饺子的外形,长得多像可爱的元宝。在中华民俗中,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。
鱼:年年有余
(网友:翁大律)
(网友:Alice)
鱼是中国家庭聚会尤其是过年时必吃的菜,取其“年年有余”“鱼跃龙门”之意,增添喜庆气氛。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,连年有余。只做一条的话,可以年夜饭吃中端,大年初一吃头尾,连年有余,有头有尾,有着丰收富裕的寓意。
虾:笑哈哈
(网友:小情侣)
(网友:有人剥虾的吃虾人)
(网友:凡凡子)
虾是每逢喜事宴会必备的菜式,年夜饭时吃虾寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。过年一道虾,每年笑哈哈,开开心心。
鸡肉:今夜吃鸡,大吉大利
(发布粉丝)
(网友:黛西)
(网友:何东)
(网友:plendor)
过年吃鸡肉,是希望天佑家人平安健康。鸡翅有展翅高飞、飞黄腾达的意思。喝鸡汤则象征着“清泰平安”。吃鸡爪则寓意着新年抓财。今夜吃鸡,大吉大利,已经成为网络热词了哦。
螃蟹:八方招财
(发布粉丝)
(网友:何东)
过年期间吃螃蟹,寓意丰富,首先螃蟹双螯,俗称大钳子,谐音有钱。螃蟹是甲壳类,在科举时代象征科甲及第。螃蟹披坚执锐而横行,两只蟹螯钳住东西就不放,有“横财大将军”之称,故螃蟹兼有金榜题名和横财就手的双重瑞兆。莲藕加上螃蟹,可谓是富贵双全。
腊牛肉:牛气冲天
(网友:萌萌)
喜庆的红颜色,软烂的牛肉,是陕西过年餐桌上必不可少的一道风景。尤其是在这个牛年的除夕,这盘美食更多了一层喜庆和意味。吃了这盘肉,让我们一起牛气起来~
火锅:红红火火
(发布粉丝)
春节的年夜饭,讲究的就是一个团聚和热闹。吃火锅,不仅有红红火火的寓意,还会因为火锅散发出的热气,让每位食客都感觉很热闹、很温馨。另外,火锅的食材非常丰富,可以根据不同区域不同人群不同口味而随意调节。
八宝饭:团团圆圆
(网友:老党)
八宝饭大多数被做成了圆状,所以八宝饭的寓意代表着团团圆圆,同时多种食物的搭配也代表着丰收,是一道甜糯可口的主食。它也许不是一道菜,但是年夜饭餐桌上总能看到它的身影。或许是因为它的香甜软糯,又或者是因为它当中蕴含的美好意愿。
年糕:年年高
俗话说得好,“新年吃年糕,生活年年高”,春节期间吃年糕已成为了中国人重要的传统习俗之一。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着我们的工作和生活步步高升,一年更比一年好。
中国人讲究吃
也吃得讲究
年夜菜一定会有一个吉祥的寓意
预示来年的好运与平安
今年春节
你的心中
有着哪些美好的祝愿
你的饭桌上
又有着哪些美味呢?