买螃蟹时，不要只会挑大的了，教你挑选小技巧，螃蟹个个鲜活肥美
在秋天这个季节正是吃螃蟹的季节，吃起来口感非常的鲜美，有很多的人在看一些网红直播，吃螃蟹的时候就忍不住想要流口水，虽然螃蟹吃起来好吃，但是在挑选的时候，却有很多的人都不知道应该怎样挑选，甚至有些人只会挑选个头大的螃蟹，觉得这样购买才更加划算。而我们在买螃蟹的时候，是不能只会挑大的，今天就来教你一些挑选螃蟹的小技巧，挑的螃蟹个个鲜活又肥美。
在购买螃蟹的时候，如果想要挑到更加新鲜的螃蟹的话，我们要看蟹壳，蟹壳是要挑选那种青色的，还要看一看蟹腹，蟹腹应该是白色的，不能出现发黑的情况，并且要注意看一下蟹尾，要高高的翘起来，肚脐的地方要突出来右手捏一捏，螃蟹捏起来更加的饱满的螃蟹一般都是膏满脂肥，吃起来口感非常的好。
而且我们在购买螃蟹的时候，也可以把螃蟹拿起来，透过阳光或者是打开手机的手电筒，来照射一下，看一看螃蟹盖儿的边缘处，如果有透亮的缝隙可见的话，这样的螃蟹是比较空，是没有肉的，再便宜也不要购买。
在购买螃蟹的时候一定要买那种鲜活的螃蟹，我们可以把螃蟹翻过来，如果螃蟹能够快速的再翻转回去的话，说明这样的螃蟹活力也是比较好的，更加的新鲜，而且在判断螃蟹有没有死亡的时候，也可以用手动一动螃蟹的眼睛，如果螃蟹的眼睛非常的灵活，能够转动或者是螃蟹的嘴吐泡泡的话，说明这样的螃蟹都是很新鲜的。
在购买螃蟹的时候，我们也可以掂一掂螃蟹的重量，对于个头同样大小的螃蟹来说，重量重的说明螃蟹肉也更加的多，吃起来更加的肥美，更加的好吃，但是如果螃蟹的肉并没有那么多，螃蟹的重量也会比较的轻，这样的螃蟹再便宜也不值得购买。
我们在购买螃蟹的时候，只要注意这几点，就能够买到更加新鲜更加好吃的螃蟹，在吃螃蟹的时候大家一定要注意吃那些鲜活的螃蟹，千万不能吃死了的螃蟹，因为这样的螃蟹对人体是没有好处的，对人体健康是会造成很大的影响的，所以这一点非常的重要。而且在购买螃蟹的时候，还有一点要注意看一看螃蟹的肚脐或者大钳子处有没有针眼，因为有些不法商家可能会用针筒往螃蟹里边注水，如果没有针眼的话再购买，有的话再重的螃蟹也不要买。