hello大家好，今天这个文章呢，是一个全新的系列，异国名菜系列。在这个系列呢我会做各国的代表菜，比如这个西班牙的海鲜饭，泰国的冬阴功，大家有什么好的题材呢可以弹幕或者留言告诉我。那我们今天要做的呢就是新加坡辣蟹这道菜号称是新加坡的国泰，非常的有名，我在之前的文章里也提到过。做这道菜最好的食材就是斯里兰卡大青蟹。但是呢被这个兰卡谢支配的恐惧依然历历在目。
太恐怖了，主要是现在这个特殊时期也买不到这种螃蟹。
那我们呢就退而求其次，用这个珍宝蟹来做这一道菜。珍宝蟹呢我们之前文章里也提到过，是一种非常有名的肉蟹，主要产地是美国和加拿大。由于受当地法律保护，只允许捕捞宫的珍宝蟹，所以市场上。就是珍宝蟹都是公的，因此呢又叫太子蟹。
好，我们先把螃蟹给拆了，把这个哎呦这小盖儿掀开。诶好，很快的，在他这个肚子的中间，就是他心脏的位置。
好废话不多说，我们直接开吃。哇好吃。辣味和番茄味。我预想它们结合在一起会比较奇怪，但实际上完全不会。
这种辣味配合着香料味，再加上番茄酱酸甜味，超级和谐，特别的赞。而且这个珍宝蟹肉质确实非常细嫩。这个确实太下饭了。一颗完整的蟹钳子肉蘸着这个酱汁儿来。
哇好吃，越吃越上瘾。哇太爽了。这些酱汁儿可以用来下饭。那不行，不能停，一停下来就。
哇好啦，那今天这个新西兰新加坡。对，新加坡。做辣蟹还是非常棒的，特别是喜欢吃辣的小伙伴一定不能错过，而且做起来呢几乎没有什么难度，推荐大家有空的时候自己动手做一做。那今天这个文章就到这里，如果你喜欢我的文章，不要忘记帮我点个赞，那我们下期再见。