海鲜是每个人都喜欢的，因为海里的味道总是鲜甜的，向往大海，也向往大海里面的美食。要说任何食材都要分个高低好坏，海鲜也不例外，平时我们吃到的海鲜不仅个子小，还卖得非常昂贵，光一两只大闸蟹都要7、80，作为普通人的我们只能两三个月去吃一次海鲜大餐。在小编所在的城市，新开了一家专卖海鲜和水产的餐厅，因为刚开业为了吸引客人，菜单的价格都特别便宜，小编没有经受住诱惑就去了。走进去后发现除了各种鲍鱼生蚝，还有许多河虾和鱼类，这里的东西都是现点现杀，可以说是非常新鲜了。于是小编点了一个套餐，里面包含一个海鲜拼盘和一只超大的面包蟹，据说这只面包蟹单独卖都要卖一只。经过漫长的等待，小编点的海鲜大餐终于上来了，首先吸引住我的眼球的就是那只红彤彤的超大只面包蟹了，那只面包蟹足足有成年人手掌那么大。加上肥厚的钳子，看起来相当诱人。吃蟹是有一套专门的工具的，毕竟蟹壳都比较坚硬，不用工具很难将它搞定。当小编拿刀将面包蟹切开后惊呼，这螃蟹简直太完美了！一切开金黄的蟹黄就露了出来，下面就是肥美的蟹肉，蟹黄和蟹肉一起的黄白搭配怎么看怎么诱人。可以看出来这只面包蟹真的非常极品，肉和黄都非常多，应该是蟹中的精品。用小钳子剪开蟹钳，可以看到里面包裹着满满的肉，看起来细嫩又光滑，真像让人一口吃掉。吃蟹是一个技术活，不能太急躁，要温柔的对待它，这样才能让人身心都满足。肥美的蟹钳肉配上餐馆的蜜汁酱汁，蘸上少许就可以吃了，既有味道又没有遮盖面包蟹本身的鲜甜，一直面包蟹吃下来用了小编快一个小时时间，吃得太爽了！之后再吃其他海鲜拼盘里的海鲜，都觉得十分乏味，总觉得欠缺了点什么！
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