日本市场超级大泥蟹,吃完两只钳子就能饱,实在太强悍了
秋凉的季节大家都纷纷吃上了大闸蟹,很多人对于大闸蟹还是非常的喜欢的,特别是喜欢吃它里面的蛋黄,非常的好吃又鲜美,而且国内的大闸蟹一般都是洞庭湖最为出名,一直以来都被大家称为是“蟹中之冠”,可见非常的受人欢迎。
不仅在中国有大闸蟹,在日本也是非常普遍的,但是在日本市场上就可以看到比大闸蟹还要大的泥蟹,其实这种蟹跟大闸蟹长得还是蛮相似的,但是它的体积比较大,从照片中你们就可以看得出来啦。
泥蟹从目测上来看应该是有两斤左右重,这种泥蟹一般都会蒸着来吃,或者煮水吃,都是非常能感受到它独有的味道。就像这次朋友则是将泥蟹用绳子拴住它的钳子,然后放在锅里蒸,差不多等二十几分钟就可以开吃了。
除了蒸来吃之外,泥蟹还可以跟水一起煮着来吃,不过很多人都用煮过的水都会煮面,煮饺子,汤底可真是非常的鲜美可口呢,值得注意的是泥蟹在煮的时候会出现很多的泡沫,需要把她们浮上来扔掉,要是不捞掉可能对身体不好。
蒸好后的泥蟹真的是非常的诱人啊,红扑扑的一大只真的是非常的顶饱,特别是她的两只钳子非常的肥大,难怪很多人都说只要吃了它两个钳子都足够饱了,看来还真是一点夸张都没有啊。
先把它两个钳子掰断,不得不说实在太强悍了,然后再来掰开它的“身体”,当掰开之后里面的肉也是清晰可见,这样的肉感真的是让人直流口水啊,壳中的蛋黄也是相当的饱满,真的是看着都觉得非常的幸福啊,不知道这样的泥蟹你们看完后想不想吃呢?