第一次去女朋友家,老丈人就给我做了这么多

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第一次和女朋友回家,她家人给我做了这大桌子菜,你们说是不是同意了?

本来过年春节期间就想去女朋友家了,后来由于疫情期间没有去成,一直到今天才去,去到那里之后她们加入很热情,还悉心准备了我喜欢吃的芒果和香蕉,还为我做了这一大桌子菜,这是不是同意了呢?你们第一次去的时候是不是也这样的。

实不相瞒,这大桌子菜味道还真的不错,这些照片都是我趁他们煮菜不注意的时候拍的,菜品还是特别丰富。虽然照片拍得不是很好,但是为了跟大家分享,还是得把图片配上,下面一起来看看吧。

这道猪肚鸡汤的味道真的是超赞啊,口感和味道都比外面的还要香甜,因为炖汤用的鸡是自家养的母鸡,再加上新鲜的猪肚、老姜、胡椒一起炖了2个小时。炖汤时把猪肚处理干净后切成块,鸡也是砍成小块一起炖了,不是猪肚包鸡一起炖的哟,说这样更容易炖出味。

这道焗鸡用的是阉鸡,焗之前先把鸡处理干净再沥干水分风干,接着才可以上色腌制。腌制的调味料主要是豉油、米酒、姜、蚝油、盐,焗鸡时直接放进电饭锅,按煮饭键慢慢等待即可,但是中途要翻一下另一面哟。

清蒸螃蟹选用的是新鲜花蟹,据说是知道我要来,特意早早就跑去菜市场上买的,真的是太暖心了。蒸螃蟹是买回来洗干净直接上锅蒸就行了,吃的时候蘸上芥末辣椒吃太爽了,实不相瞒,我自己足足吃了6个。

这道小鱿鱼用一个字来说“鲜”,2个字“很鲜”,这道盐水小鱿鱼刚做好出来时我看着就忍不住咽口水了,虽然说平时我也经常煮鱿鱼,但是这道小鱿鱼看起来太棒啦。小鱿鱼也是早上和螃蟹一起买回来的,买的时候还是活的,直接洗干净盐水下锅焯熟就可以出锅了,吃起来口感脆嫩,味道鲜甜。

荷兰豆豆子是自己家种的,我还去帮忙采摘回来,和猪肉一起炒,味道脆甜,猪肉炒的时候要先腌制一下,炒出来既嫩又入味。

螃蟹除了蒸以外,还留了一些小的螃蟹用来炒,这种小螃蟹最适合用来爆炒。炒的时候先把螃蟹小腿去除干净留大钳子,接着再配一点香葱、姜丝一起炒,好吃又入味。

这道虾仁苦瓜吃起来不但不苦,而且味道还很鲜,后面请教才知道,苦瓜下锅炒时先焯水,然后再大火爆炒,这样炒出来的苦瓜基本没有苦味,再和虾仁一起炒,味道鲜甜,很好吃。

第一次去女朋友家,她家人就给我做了这么多美味的家常菜,你们说是不是同意这门亲事了呢?




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