昨天，就是昨天，今年的阳澄湖大闸蟹终于开湖捕捞了！
这意味着什么？
意味着终于可以肆无忌惮地吃大闸蟹了！
简直，喜大普奔！
这几天，你是不是也和我一样，简直要把这一年攒下来的对大闸蟹的热爱，尽情地释放出来，每年这个时候，都不得不感概，世界上怎么有这么可爱的小动物存在！
你自己看，就问你可不可爱！（单押）
说它有多可爱，前阵子「天猫」在杭州一个商场把只阳澄湖的大闸蟹放进了娃娃机里，引起非常多的人围观，这一个个如狼似虎的表情，简直是要在开湖之前把憋了一年的劲儿都释放出来啊！
（网图：如狼似虎盯着小可爱）
要说这开湖节有多热闹，连谢霆锋都跑去做直播、赶着这第一波的捕捞呢！！
（网图：霆锋拿的说不定是我喂过的大闸蟹呢，哼！）
不过谢霆锋应该万万想不到，我，马达，早在这周一，就杀去了阳澄湖，赶在他之前，喂了他的大闸蟹、吃了他的大闸蟹！！
（赶去阳澄湖的我）
这种深入工厂的见学的机会，是受「天猫生鲜」的邀请。
就像五月份飞去加拿大哈利法克斯探索大龙虾源头一样，我活生生地亲眼目睹了阳澄湖大闸蟹工厂的模样，真的收获不小。比如它们到底吃什么长大，可以这么鲜美？在被你吃掉之前，它们经历了怎样的“探险”始终没有逃脱我们的嘴巴？
废话不多说，我来开启马达蟹农的一天啦！
（戴个像样的帽子，去阳澄湖看一看）
开始变身蟹农前，我早就知道阳澄湖的大闸蟹有着青背、白肚、黄毛、金爪的四个特点。这次来了阳澄湖，果然都各个干干净净，特点值堪称满分！
除此之外，就连活泼程度都特殊突出，没有被捆绑的他们，悉悉索索的样子简直像一群幼儿园的小朋友般有活力。
不过，这都得益于阳澄湖的环境好。水域百里方圆、碧波荡漾、水质清淳如镜、水浅底硬、水草丰茂、延伸宽阔、气候得宜，这都是大闸蟹定居生长最理想的国度。所以，阳澄湖蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中，大大的与众不同。
1
喂食物
我们坐上渔船咚咚的开到了阳澄湖的中间，印入眼帘的是密密麻麻但却整整齐齐的养殖基地，在开湖前的每一天，蟹农都会过来投喂这群可爱的小动物。
这次跟着「天猫生鲜」探访的是「星农联合红印蟹」基地，也正是谢霆锋卖的大闸蟹哦！
红印蟹，是捕捞上来的时候蟹黄蟹膏就特别明显以至于腹部都有明显发红的样子，是大闸蟹里突出的“选手”。
我们先看看大闸蟹们吃的是什么吧！玉米、鱼干、小虾等等，都是这群大闸蟹的食物。
现在大闸蟹那么鲜美，当然来自于不错的食物，因为，大闸蟹是杂食性动物，各种浮游动、植物，水草、螺蛳、小鱼、小虾、河蚌及水生昆虫都可以吃。
于是我跟着蟹农一起投喂食物的时候，发现真是伙食不错的一群家伙，你看，谢霆锋卖的大闸蟹，也有我的一份功劳呢！（此处
谢霆锋一下，戏有点多请见谅。）（蟹农大叔投喂鱼干）
（我跟着投喂一些玉米干）
2
捕捞
蟹农们通常会放捕蟹网放进湖中，布下天罗地网后隔一夜的清晨，把捕蟹网捞了上来，于是，就可以看到活蹦乱跳的大闸蟹在网里做着挣扎。
这才是蟹农开心的样子，一年的付出也是开始收获的时候了。
3
暂养池
通常在船上，蟹农就进行了第一道分拣，这一道分拣是将大闸蟹的公母进行分开，然后再用早已熟练的技巧，估摸着按重量再分开来，但千万不要以为不精准，熟练的拣蟹师傅，光凭着摸一下螃蟹的两个后脚，就能分辨出肥美与否呢。
就这样被第一道分拣后的大闸蟹，将被送到干净的、分好类的暂养池里小住几日，等着时机成熟的时候，就要往外开卖啦！
4
捆绑、分拣
阳澄湖大闸蟹总算又走近我们一步了，开始给大闸蟹进行捆绑了，不要小看这样的一个工作，我费力学了半小时，都死活学不会，要么被钳子钳住，要么捆绑无能！
而熟练的捆绑工人，5秒不到的时间就能轻易的搞定，在她们旁边简直显得弱智低能，请对对比着来看我们不一样的表演。
进行完捆绑这道工序，又来上一轮精准的分拣，这次的分拣按着精确的重量进行，毕竟，不同重量的大闸蟹，价格也不一样嘛。
5
打包发货
悉悉索索地，大闸蟹总算进入最后一个环节了，终于打包等待送到我们的手中。
加冰块、选螃蟹、装螃蟹、封箱，完成！等待快递小哥哥来取货吧！
6
优雅吃蟹
可以大快朵颐的吃上螃蟹啦，现在的阳澄湖大闸蟹真好吃，蟹黄满满，唇齿留下，欲罢不能。
要问我哪里买，当然是「天猫生鲜」，早在阳澄湖未开湖，天猫生鲜已交出最漂亮成绩单，撑起中国生鲜界的一片天地，成为最大看点。
「天猫聚划算」在9月21日上午10：00点开始的大闸蟹预售活动中，1分钟卖出14万只“鲜活”大闸蟹，创下中国生鲜行业纪录！
因为「天猫生鲜」真的为大家在吃这件事情上下足了功夫，不仅在物流解决方案、包湖包销、标准制定、全渠道销售等方面陆续出击，打出了“承包”5万亩阳澄湖大闸蟹专属水域、联合星农联合发布“蟹中精品”红印蟹、与六大优质原产地政府签订战略合作、“死蟹包赔”后的升级服务“缺重包退”等组合拳，引领行业趋势。
最后，丢上天猫的购买链接，这一季刚打捞上来的大闸蟹正在朝你狂奔而来！
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谢谢你看到这里，希望你喜欢今天的推送。
文：马达
图：盖子
设计：乔治