夏天，就是吃龙虾的季节啊！
据专业人士透露，现在的龙虾价格比春节同时期的流通市场批发价格同比下降5元，对比前几个月，龙虾也低到了这半年的历史最低价！
没错，这意味着，味库海鲜的招牌产品之一、曾1天卖出过14万只的鲜活加拿大大龙虾，降价啦！！！
这不上个月，加拿大总理特鲁多就在疫情例会上亲自出马“直播带货”：加拿大龙虾味道好极了！买它！
消息传到国内，中国网友纷纷调侃“我觉得他是在和中国人民喊话！”的确，全世界好吃的东西一旦被中国吃货锁定，妥妥的，保正给你吃到售罄哈哈。
有数据显示，从年初至年10月，加拿大对中国的龙虾销售额增长了%，仅年前10个月，加拿大就向中国出售了3.84亿元的龙虾。
但前几个月受疫情影响，加拿大的龙虾捕捞上来后滞销，只好又放回海里。如今随着国内外疫情的好转和龙虾捕捞区的陆续开放，味库特意包机，为吃货们进口了一批鲜活又划算的大龙虾。想豪横地吃龙虾，来味库就对了。
比脸还大的鲜活大龙虾
加拿大龙虾生活在~米以下的寒冷海域，生长速度特别缓慢，长一磅的重量（约克）就需要7-10年的时间。
大多数捕捞的波士顿龙虾都在0.5~1公斤之间，平均下来，每只都是十几二十岁的“青年虾”，不仅练就了一副爪粗壳亮的好身材，就连“肌肉”都是货真价实的结实：
虾肉饱满到大钳子里都塞得满满当当
咬一口，畅快吃肉的感觉，那叫一个爽！
翻个身，肚子上的肉鼓鼓囊囊地快把虾壳挤爆
拎起来后，整只虾更是比脸还大……
在食欲欠佳的夏天，只需上锅清煮一下，龙虾的香气就不受控制地喷涌而出，先诱惑了味蕾，进而让肚子唱起了空城计……Emmmm，能吃掉这样一只爽嫩的大龙虾，真是能够治愈所有的不开心~
来自加拿大新斯科舍的鲜美
每年的5月到6月是龙虾的捕捞旺季，此时的龙虾出肉率高、蛋白质丰富、味道更鲜美，品尝正当时。
我们为大家严选的都是来自大西洋新斯科舍半岛附近海域的大龙虾，那里水质洁净，水域温度低，龙虾肉质紧实弹嫩，味道更加鲜甜。
而且我们会对每一只龙虾进行检测，每一只活性和新鲜度都很高，只有品质、重量符合标准的龙虾，才会获得我们的青睐。
所以从我们这里发给大家的龙虾，都是活碰乱跳的，展开双钳像飞机一样，掰都掰不动。
37小时从海里到碗里
那么，活蹦乱跳的加拿大龙虾是如何旋转、跳跃，胜利完成从产地到餐桌的环球旅行的呢？
当每只大龙虾从加拿大坐着专机来到中国，经过清关、入关等一系列手续之后，第一个摸到它们的，就是味库位于北京、上海、广州等20+个城市的“海鲜仓”。
只要龙虾一到，过磅，挑选，活力检测，打包，发货……倒数读秒开始，一刻都不耽误，立即发往全国。
所以，当你在味库的店铺中下单大龙虾后，只需安逸地等上2到3天便能据案大嚼，尽享这份带着加拿大海水的鲜美。
与此同时，也可以好好琢磨琢磨，面对这样一个鲜物，我是该蒸了？煮了？还是焗了呢？
吃龙虾的八大菜系
体贴如味库，早就为吃货们准备好了大龙虾的8大菜系烹饪攻略，总有一款口味会令你大快朵颐！
首先，上个抛个砖引个玉，菜谱内容往下看就对了！
川菜·辣炒大龙虾
食材：大龙虾、葱姜蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、红辣椒油、味精等
做法：1.大龙虾切块，葱姜蒜切丝，干辣椒剪成节；
2.锅中放油，7分热时放入龙虾块，大火炸2~3分钟，盛出滤油；
3.入油锅，放入葱姜蒜爆香，再加入龙虾块和调料，大火翻炒均匀后出锅。
粤菜·蒜蓉蒸大龙虾
食材：大龙虾、味库海鲜蒜蓉料包
做法：1.龙虾对半切开；
2.龙虾切面撒上蒜蓉酱，上锅蒸10分钟即可。
鲁菜·葱姜爆龙虾
食材：大龙虾、葱姜、鱼露包
做法：1.龙虾洗净切块；
2.热油锅，放葱姜爆炒，放龙虾煎熟；
3.加水和鱼露包调味，烧3分钟收汁即可。
苏菜·原汁蒸饭
食材：大龙虾、鱼露包、姜丝、瑶柱、香菇粒
做法：1.龙虾切块，倒入适量鱼露、瑶柱和香菇粒，搅拌均匀；
2.放入蒸锅，中火蒸10分钟出锅；
3.搭配米饭，即可开吃。
浙菜·金汤小米大龙虾
食材：大龙虾、小米
做法：1.小米煮熟，龙虾切块；
2.将龙虾块倒入煮好的小米粥里，继续小火煮30分钟即可；
湘菜·麻辣大龙虾
食材：大龙虾、海鲜辣炒料包
做法：1.波龙洗净切块；
2.锅内倒油，大龙虾入锅，加入海鲜辣炒料包翻炒均匀，即可出锅。
闽菜·黄焖大龙虾
食材：大龙虾、黄油、黄焖汤、香芹
做饭：1.龙虾切块，黄焖汤入锅加热；
2.将龙虾块、香芹放入黄焖汤中，一起蒸煮15分钟。
徽菜·椒盐炒龙虾
食材：大龙虾、青椒、红椒、椒盐粉等
做法：1.龙虾洗净切块；
2.热油锅，将龙虾煎熟，倒入椒盐粉搅拌均匀即可。
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