像是在以前，人们并不是很喜欢吃海鲜呢，因为海鲜身上总是有一股子海腥味，不少的人都因为这味道而放弃了这样美食。而如今就不一样了，除腥的东西有非常多，手法也是多种多样，不少的美食爱好者不约而同的喜欢上海鲜，面对这样的美味，要是长时间不吃海鲜的话，浑身都不是滋味儿。
如今生活中可以说是越来越多的人喜欢吃海鲜，对海鲜的喜爱程度，那可以说是，一天比一天还厉害。而海鲜中像是鱼和虾，最是被大众所接受，也是最为喜爱的食材。就鱼虾来说，它们的忠实爱好者可以说是成比例的增长，尤其是在夏天吃配上啤酒的话，真的是非常享受了。今天小编就来着重给大家介绍一下这皮皮虾吧。
要说皮皮虾如今可以变得红火，也是在这几年的事情，因为在网络上的一句流行语，皮皮虾我们走！快过来，皮皮虾等语言，让不少的人都对皮皮虾有了最为基础的了解。其实这些网络话语也只是为了开玩笑，但是皮皮虾却因为这个词大红大紫起来，不少的人都投入到了皮皮虾美味的忠实爱好者中，而且皮皮虾的繁殖能力也是非常强悍的，它们繁殖的速度相当快，一次就可以繁殖20万只，所以大家也不用担心皮皮虾会绝种。
相信经常在海边的朋友们都是见过和吃过皮皮虾的，皮皮虾的外壳非常的坚硬，就像是裹了一层盔甲一样，时时刻刻保护着皮下的身体，让里面的肉不受伤害。这样的壳确实是非常有作用的，皮皮虾除去坚硬的盔甲之外，也有一对大钳子，这对钳子可谓是相当厉害的了，要是人不小心碰到的话，很有可能会被夹出血来，大家碰到皮皮虾的时候一定要注意了，千万不要随意调戏小龙虾。
如今市场上的皮皮虾在源源不断的供给着，不少的人都觉得数量这么多皮皮虾价格应该会相当便宜了吧，但结果恰恰相反，皮皮虾的数量虽然非常多，但是它们价格，却从来没有低过，恰恰相反的是价格越来越高，现在市场上的皮皮虾一般一斤最少都要80元左右，尽管说相比一般的海鲜已经盯上很多，但还是鲜少有人能够吃得起的，不少的人更是不舍得。
皮皮虾的营养价值很高，经常食用皮皮虾对我们的身体是大有帮助，像是小孩和老人常食用可以有效滋补身体。皮皮虾的做法相当简单，像是红烧，清蒸都可以做出很美味的皮皮虾，不知道大家最为喜欢的是哪种做法呢