这地方特有的“大闸蟹”没肉只有骨头，比牛肉还贵，当地人很喜欢今天我们来给大家分享的是一种海鲜，这种海鲜就是大闸蟹，相信大家对它也是比较熟悉的，而且大闸蟹可以说目前在中国是排行第二昂贵的淡水蟹，虽然说他的个头不是太大，但是光是他一斤的价格都已经卖到了80块钱，相信对于很多的平民百姓们来说看到这样的价格也感觉到肉疼，不过这样的大水箱肉质鲜嫩，味道甘甜，而且里面还藏着满满的蟹黄味道，吃起来非常的美味，所以说也是值这个价钱的。
有很多的人也是比较喜欢吃海鲜的，面对这样的大闸蟹是没有什么抵抗力的，不过像是经常在海边居住的一些渔民和沿海城市，他们对这样的大闸蟹也不是特别的感兴趣，因为大闸蟹是海里面的一种海鲜了，在平时的时候也是能见到的，所以说不会对她感觉到特别的新奇。
而今天我们来给大家分享的是青岛地区特有的一种海鲜，而在北方他们也被称作为海中的大闸蟹。这种海鲜它的大小也叫成人的拇指大小一样，他生活在海边的泥滩上面，每当海水退潮的时候就会看到沙滩上有很多拇指大小的小洞，这时候有很多的人，他会拿着一根毛笔插入到洞中，这是这样的，还是就会用它的钳子夹住毛笔这样就可以轻松的捕捉到这种海鲜了。而这种海鲜他有另一个学名叫做蝼蛄虾。
这种虾在平时的时候是卖到一斤50块钱左右的价格也是比较昂贵的，但是对于青岛人来说，在夏天比较炎热的时候是比较喜欢吃这种海鲜，它在煮熟之后，它里面的肉其实是比较少的，而且骨头占居多，所以说在平时处理的时候会非常的好奇，在处理之后也是可以直接嚼着吃的味道美味。
他的个头不但没有什么肉，只要骨头，但是并不影响很多人对它的喜爱，而且它的肉质虽然说少的是非常的新的，而且还带着细腻的甜味再加上他的酥脆的外壳一起找的话，会有一种吃薯片的感觉，有很多的人是比较喜欢吃薯片的，也知道他是什么感觉，而且正义中虾在吃的时候要比薯片好吃的多，味道独特，所以说受到了很多人的喜爱。但是随着很多人对蝼蛄虾的西安不断的上升，它的价格也在不断的上涨，甚至是价格比牛肉还要贵上很多，你有吃过这样的蝼蛄虾吗？